Alain Couvreur
Champagne Blanc De Blancs Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 瓶中3年 |
- 葡萄品种与风格：由100%霞多丽酿造的Blanc de Blancs特干型起泡酒
- 陈酿：在瓶中陈酿3年，赋予酒体结构和细腻持久的气泡
- 香气特征：带有热带水果、石膏、融化黄油和香草的香气
- 口感：矿物感突出，口感紧致，优雅且层次分明
- 饮用建议与搭配：适饮温度6–8°C；非常适合搭配开胃菜、前菜、鱼类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Alain Couvreur的香槟Blanc De Blancs Extra Brut突显了霞多丽的优雅与纯净。采用传统法酿造，展现出清新口感和结构分明的特点，非常适合精致的搭配。典型的矿物质感与热带水果、石膏、融化的黄油和香草的香气和谐融合。这款特干型香槟非常适合作为开胃酒，或搭配海鲜和奶酪菜肴，兼具味觉张力与极佳的整体平衡。
产地来源
这款葡萄酒产自香槟产区的Prouilly，Alain Couvreur酒庄采用有机和可持续的种植方式。约三十年的葡萄藤生长在黏土-石灰岩土壤上，为葡萄酒赋予了鲜明而深刻的地域印记。土壤赋予霞多丽线性推进的口感和清晰的石膏风味，展现出原产地真实、优雅且充满活力的表达。
酿造工艺
葡萄全部在不锈钢罐中酿造，并进行苹果乳酸发酵。二次发酵遵循传统法原则，确保细腻持久的气泡。随后在瓶中陈酿三年，巩固了结构并保留了典型的矿物张力。酒液呈现出浅金色，入口纯净清爽，始终聚焦于新鲜感。
历史与趣闻
源自普鲁伊利的黏土-石灰岩土壤，Alain Couvreur的Blanc de Blancs Extra Brut是真正体现有机与可持续生产理念的香槟。这款香槟AOC采用纯正霞多丽葡萄酿造，葡萄藤龄三十年，严格遵循传统法酿制，并在瓶中陈酿三年。最终呈现出一款优雅的葡萄酒，散发出热带水果、融化黄油和香草的迷人香气。其卓越的矿物感极为适合搭配奶酪和结构丰富的鱼类菜肴。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 公顷: 7
| 名称 | Alain Couvreur Champagne Blanc De Blancs Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Alain Couvreur |
| 故事 | 历史与趣闻源自普鲁伊利的黏土-石灰岩土壤，Alain Couvreur的Blanc de Blancs Extra Brut是真正体现有机与可持续生产理念的香槟。这款香槟AOC采用纯正霞多丽葡萄酿造，葡萄藤龄三十年，严格遵循传统法酿制，并在瓶中陈酿三年。最终呈现出一款优雅的葡萄酒，散发出热带水果、融化黄油和香草的迷人香气。其卓越的矿物感极为适合搭配奶酪和结构丰富的鱼类菜肴。 |
| 产地 | Prouilly（兰斯以西），香槟，法国 |
| 土壤成分 | 石灰质粘土 |
| 生产工艺 | 传统酿造法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 完全在不锈钢罐中进行酿造；完成苹果乳酸发酵；在瓶中陈酿3年；采用传统方法（经典法）。 |
| 陈酿 | 瓶中3年 |