描述
托斯卡纳静止红葡萄酒，蒙塔尔奇诺布鲁内罗DOCG，酒精度15%，100%桑娇维塞葡萄酿造。产自蒙塔尔奇诺的艾斯纳酒庄。0.75升装，2017年份。这款蒙塔尔奇诺布鲁内罗葡萄酒源于亚历山德罗·罗西的热情，他自2011年起便开始酿造自家种植的葡萄，在蒙塔尔奇诺地区开创了葡萄酒酿造的新纪元。酒液陈酿5年，其中18个月在25百升法国橡木桶和5百升大橡木桶中陈酿。这款酒色泽浓郁，风味醇厚，讲述着一个家族和一个地区的传奇故事，令人回味无穷。
奖项
-
2017
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
颜色
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1998
- 生产的瓶子: 17.000
- 公顷: 6
因此，正是出于这些考虑，我们决定将我们的葡萄酒命名为 "AISNA"，在伊特鲁里亚语中的意思是 "神圣的"，并在我们的纹章中描绘了手持酒杯的 Fuflun 神，而自然和生育循环女神 Artames 则递给他一串葡萄。
20 世纪 70 年代初，塞尔吉奥-罗西（Sergio Rossi）出于对葡萄园和葡萄酒的热爱，从米兰来到蒙塔尔奇诺，与表兄朱利奥-孔索诺（Giulio Consonno）一起创建并管理了 "阿尔特西诺 "和 "卡帕佐 "酒庄，随后于 1979 年创建了自己的公司 "拉格拉"。
他的儿子亚历山德罗（Alessandro）继承了父亲的事业，在父亲身边工作了几年后，于1998年开始自己种植桑娇维塞-格罗索（Sangiovese Grosso）葡萄，并将这些葡萄提供给塞尔吉奥（Sergio），用于酿造自己的布鲁奈罗葡萄酒。 2011年，亚历山德罗在父亲去世后，怀着满腔热情开始自己酿造葡萄，为蒙塔尔奇诺地区带来了新的酿酒现实。 阅读更多
| 名称 | Aisna Brunello di Montalcino 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Aisna |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺（SI） |
| 栽培系统 | 带刺脐带 |
| 收获 | 强烈的绿枝修剪，每株产量锐减到极少量，手工采摘葡萄。 |
| 发酵温度 | 30 °C |
| 酿酒工艺 | 对葡萄串进行柔软的去梗处理，在不锈钢容器中进行发酵（30 °C）和碳酸浸渍（28 天）期间的温度控制，每年进行两次装瓶，在无菌室中通过重力缓慢装瓶。 |
| 陈酿 | 5 年--其中 18 个月在 25 升法国橡木桶和 5 升吨桶中。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 干提取物 | 30.3 gr/L |