Agricola Punica
Isola dei Nuraghi Barrua 2021
| 品名 | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot |
| 陈酿 | 在全新法国橡木桶中约18个月，然后在瓶中（玻璃瓶）至少熟成12个月。 |
- 混酿与风格：静态红葡萄酒，IGT努拉吉岛，风格强劲且优雅
- 葡萄品种：佳丽酿85%，赤霞珠10%，梅洛5%
- 陈酿：18个月在全新法国橡木桶中，12个月瓶中陈酿
- 香气与口感：黑樱桃、香料、甘草、桃金娘、鼠尾草和胡椒的风味，余味持久
- 饮用建议：醒酒1小时，温度18-20°C，适合搭配红肉和陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Agricola Punica的Barrua是一款优雅展现撒丁岛特色的红葡萄酒，由Carignano、赤霞珠和梅洛精心调配而成。该酒与Isola dei Nuraghi法定产区紧密相连，展现出强劲的结构和卓越的陈年潜力。深宝石红色酒体，散发出复杂的香气，带有黑樱桃、香料、甘草和桃金娘的气息。入口柔和、和谐且圆润，伴有鼠尾草和胡椒的风味，余味持久，非常适合搭配结构丰富的肉类菜肴和陈年奶酪。
产地来源
Barrua的葡萄生长于Basso Sulcis地区，位于Narcao和Barrua庄园。这一地区夏季拥有炎热干燥的气候，冬季温和，为葡萄的完美成熟提供了理想条件。葡萄园扎根于中等质地的土壤，由黏土、石灰岩和沙子组成，赋予葡萄酒坚实的结构和独特的香气层次。Agricola Punica的项目旨在彰显撒丁岛这一角落的葡萄种植潜力，对当地风土的潜力提供了严谨的诠释与深刻的展现。
酿造工艺
酿造过程包括在九月下旬至十月初进行的人工采摘。葡萄汁与果皮在控温不锈钢罐中发酵，并定期进行淋皮，以促进高贵成分的萃取。苹果酸乳酸发酵后，葡萄酒在全新法国橡木桶中陈酿约十八个月，最后经过进一步熟成，使酒体更加柔顺。建议在品鉴前提前一小时醒酒，最佳饮用温度为十八至二十摄氏度。
历史与趣闻
Barrua di Agricola Punica诞生于2002年，位于下苏尔奇斯地区，象征着Tenuta San Guido、Cantina Santadi和Sebastiano Rosa三方卓越合作的结晶。著名酿酒师贾科莫·塔基斯凭借其才华，巧妙地诠释了撒丁岛炎热干燥的气候，突显了高贵的佳丽酿葡萄，酿造出珍贵的Isola dei Nuraghi IGT红葡萄酒。如今由酿酒师乔治·马罗内精心管理，这款优雅的葡萄酒赢得了全球鉴赏家的青睐，荣获诸多殊荣，如詹姆斯·萨克林93分和Bibenda五串葡萄奖。
奖项
-
2021
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2021
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Giorgio Marone
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 70
在尼科洛-因西萨-德拉-罗切塔侯爵的领导下，圣古多酒庄持有 10%的股份，而贾科莫-塔奇斯和桑塔迪酒庄总裁安东内罗-皮洛尼则持有剩余 10%的股份。 这些人物之间有许多联系。塔奇斯与马里奥-因西萨-德拉-罗切塔和他的儿子尼科洛合作，对萨西卡亚葡萄酒的发展起到了重要作用，萨西卡亚葡萄酒是圣古多庄园自 1968 年以来出产的令人惊叹的 "超级托斯卡纳 "葡萄酒。
塔奇斯与酿酒师塞巴斯蒂亚诺-罗萨（Sebastiano Rosa）一起继续担任顾问。 自从第一次访问撒丁岛，塔奇斯就立即意识到了这座岛屿的葡萄酒生产潜力。 20 世纪 80 年代中期，他开始为撒丁岛地区葡萄酒联合会提供咨询服务，后来又特别为圣塔迪社会酒窖提供服务。 这是他第一次开始考虑合资经营。 罗萨博士回忆说："是贾科莫-塔奇斯让我们想到了撒丁岛与卡里尼亚诺的结合。他让我们相信，我们可以酿造出美妙的卡里尼亚诺葡萄酒。2002 年，我们买下了一块地，因为我们知道这片土地的潜力。事实上，我们已经收获了第一批葡萄，我们一致认为，这将是一款伟大的葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Isola dei Nuraghi IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Agricola Punica |
| 故事 | 历史与趣闻Barrua di Agricola Punica诞生于2002年，位于下苏尔奇斯地区，象征着Tenuta San Guido、Cantina Santadi和Sebastiano Rosa三方卓越合作的结晶。著名酿酒师贾科莫·塔基斯凭借其才华，巧妙地诠释了撒丁岛炎热干燥的气候，突显了高贵的佳丽酿葡萄，酿造出珍贵的Isola dei Nuraghi IGT红葡萄酒。如今由酿酒师乔治·马罗内精心管理，这款优雅的葡萄酒赢得了全球鉴赏家的青睐，荣获诸多殊荣，如詹姆斯·萨克林93分和Bibenda五串葡萄奖。 |
| 产地 | 巴鲁阿地区，圣塔迪（CI），下苏尔齐斯（撒丁岛） |
| 气候 | 夏季炎热干燥，冬季温和 |
| 土壤成分 | 土壤通常为中等质地，含有黏土、石灰质，并部分为沙质。 |
| 栽培系统 | 短枝修剪 |
| 收获 | 在九月下旬至十月上旬之间 |
| 发酵温度 | 25–30 °C |
| 发酵 | 大约15天（带皮）+大约2周（苹果酸乳酸） |
| 生产工艺 | 手工采摘；在控温不锈钢罐中带皮发酵并进行淋皮操作；在不锈钢罐中带皮进行苹果乳酸发酵；在全新法国橡木桶中陈酿，并在瓶中进一步熟成。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁与葡萄皮在控温（25-30°C）的不锈钢罐中发酵约15天，并定期进行淋皮操作；苹果酸乳酸发酵在不锈钢罐中连同葡萄皮一起进行，约两周；在全新法国橡木桶中陈酿约18个月，随后在瓶中至少陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 在全新法国橡木桶中约18个月，然后在瓶中（玻璃瓶）至少熟成12个月。 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.7 |