Ada Nada
Barbaresco 2023
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 橡木桶 |
- 名称：Barbaresco DOCG 2023，内比奥罗，皮埃蒙特有机红葡萄酒
- 陈酿：橡木桶陈酿，赋予酒体平衡结构和香脂气息
- 香气：花香与果香交织，带有香脂调；胭脂红色酒体
- 口感与饮用建议：清新爽口，单宁细腻；醒酒1小时，建议饮用温度14-16°C
- 搭配建议：适合搭配肉类、猪肉及奶酪；Suckling评分90分，Parker评分88分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Ada Nada的Barbaresco是一款来自皮埃蒙特的有机静态红葡萄酒，拥有受控并保证原产地名称，由内比奥罗葡萄酿制而成。酒体呈现深邃的胭脂红色，随着时间推移会演变出优雅的石榴红色调。香气层次丰富，花香与果香交织，并带有橡木陈酿带来的香脂气息。入口清新且咸香，单宁优雅且适中，余味悠长且持久，非常适合搭配肉类菜肴、猪肉制品及陈年奶酪。
产地来源
这款葡萄酒诞生于巴巴莱斯科著名产区中心的特雷索。葡萄园环绕着Ada Nada庄园，分布在著名的Rombone和Valeirano特级园。葡萄根系扎根于Lequio地层，该土壤为托尔托尼亚-塞拉瓦利亚时期的灰色坚硬泥灰岩与沙土交替分布。这一独特的地质结构赋予葡萄酒鲜明的清新感，突出其咸香风味，并精准展现细腻的单宁质地。
酿造工艺
酿造过程严格遵循有机与可持续实践，旨在最大程度展现产区潜力。工艺包括精心的橡木桶陈酿，有助于融合香脂气息并协调酒体结构。此工艺确保葡萄酒拥有十至十五年的陈年潜力。为充分展现其品质，建议提前一小时醒酒，并在十四至十六摄氏度之间饮用。
历史与趣闻
由卡洛·纳达于1919年创立，Ada Nada庄园在特雷索的著名Rombone和Valeirano特级园种植着十公顷葡萄园。在酿酒师詹弗兰科·科尔德罗的带领下，酒庄以其严格的有机与可持续理念而闻名，将一半的产量用于酿造顶级Barbaresco。葡萄藤扎根于托尔托尼亚诺-塞拉瓦利亚诺土壤，即所谓的Lequio地层：这种灰色泥灰岩与沙土的交替赋予了内比奥罗葡萄非凡的优雅，令每一杯酒都展现出皮埃蒙特的真实灵魂。
奖项
-
2023
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2023
88/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1919
- 酿酒师: Gianfranco Cordero
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 10
| 名称 | Ada Nada Barbaresco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ada Nada |
| 故事 | 历史与趣闻由卡洛·纳达于1919年创立，Ada Nada庄园在特雷索的著名Rombone和Valeirano特级园种植着十公顷葡萄园。在酿酒师詹弗兰科·科尔德罗的带领下，酒庄以其严格的有机与可持续理念而闻名，将一半的产量用于酿造顶级Barbaresco。葡萄藤扎根于托尔托尼亚诺-塞拉瓦利亚诺土壤，即所谓的Lequio地层：这种灰色泥灰岩与沙土的交替赋予了内比奥罗葡萄非凡的优雅，令每一杯酒都展现出皮埃蒙特的真实灵魂。 |
| 产地 | : Cru Rombone和Valeirano, Treiso (意大利, 皮埃蒙特) |
| 土壤成分 | 灰色致密泥灰岩层与砂层交替（Lequio地层，托尔托尼亚-塞拉瓦利亚期特征） |
| 生产工艺 | 橡木桶陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中陈酿。 |
| 陈酿 | 橡木桶 |