Voltumna

沃尔图姆纳是一家农业合作社，总部位于托斯卡纳亚平宁山脉海拔 300 米的穆杰罗（Mugello）--迪科马诺（Dicomano）。我们，沃尔图姆纳农场的生产者，一直喜欢酗酒，因此我们一直在想，究竟是酒精还是在葡萄种植和葡萄酿酒过程中使用的所有化学产品对我们的健康更有害。

我们不耻偏颇地认为，对我们有害的酒精总是比我们时不时、从一个聚会到另一个聚会、从与朋友共进晚餐到与朋友共进晚餐时喜欢饮用的酒精量要多......我们要做的就是宣布，饮酒和饮食的部分弊端来自农业中使用的各种杀虫剂、除草剂和化肥......它们来自农产品加工、保存和销售的工业流程......它们来自我们何时、如何以及为何饮食。适合沃尔图姆纳农场的解决方案是，我们采用生物动力法生产，尽可能以自然的方式酿造葡萄酒。我们想喝好酒，也想让别人喝好酒。