Soldera

Gianfranco 和 Graziella Soldera 基于两个深刻的信念构思了这一项目：--精品生产需要一个复杂的生态系统，为自然文化提供理想的栖息地--必须将过去的经验与研究创新相比较。

换句话说，过去的文化源于直觉，发展于耕作经验，必须得到尊重，但也要理性地理解，并用最现代的实验技术加以验证。 这样，大自然及其规律才能得到充分发挥，同时避免对土壤和作物的掠夺。

Gianfranco 和 Graziella Soldera 基于两个深刻的信念构思了这一项目：--精品生产需要一个复杂的生态系统，为自然文化提供理想的栖息地--必须将过去的经验与研究创新相比较。

换句话说，过去的文化源于直觉，发展于耕作经验，必须得到尊重，但也要理性地理解，并用最现代的实验技术加以验证。 这样，大自然及其规律才能得到充分发挥，同时避免对土壤和作物的掠夺。

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