SaDiVino
我对葡萄酒的热情来自我的祖父帕斯夸林(Pasqualin)。小时候,我经常和他一起在酒窖里度过整个下午,帮他 "去酒"(cavè e vén)。 我还记得那些在酒窖里检查葡萄汁或过滤的夜晚。沉浸在这些香气中,第二天早上醒来,我躺在床上,有点昏昏沉沉,被葡萄酒的精华所陶醉。然后是甜美的阿尔巴纳酒,通过悬挂在天花板木梁上的黄麻袋过滤;光着脚的酿酒师,一旦机械设备通过大桶,他们就会变成古老的东西。 我还是个孩子,但我理解了对土地的热爱和做好工作所需的辛勤劳动。我曾好奇地观察过庄园的葡萄园,如今我生产桑娇维塞和阿尔巴娜葡萄。 我非常喜欢帕斯夸林爷爷。他经常告诉我,有一天我们会买一匹马,骑着它或者坐着马车去兜风。但是没有时间了。在他去世多年后,我想着他,就买下了他的马。 我给买来的母马配种,也多亏了好运气,它给我带来了赛马。其中一匹赛马经常赢马,而且一直赢到今天。它的名字叫 Maestro,不过这是另一个故事了......我想在葡萄酒方面也做同样的事情:为了纪念祖父帕斯夸林,我将尝试在赛马场上比赛,希望能赢得一些小奖。因为我刚刚起步,所以我的时间....。