Puiatti (Bertani Domains)
自 1967 年以来,我们一直在酿酒和葡萄酒酿造领域开展业务,并根据当今的刺激因素不断发展:我们经常通过预测变化、结合经验、传统和创新来实现这一目标。我们的酿酒理念植根于与环境、葡萄树、气候和人为干预之间不可分割的联系。皮亚蒂酒庄的风格既严谨又富有想象力,在某些方面甚至充满诗意。我们的葡萄酒由情感、建议和和谐构成。它们是充满激情的研究成果,仿佛是我们解读生活的方式:它们诠释着欲望和需求,不断彰显着独特性。这是一个不断演变的故事,蕴含着丰富的经验和成功,发明和实验与时间、此时此地的现实完全和谐。索查地区是一扇窗户,向海洋和大陆风敞开。来自巴尔干半岛的寒冷干燥的博拉风与从亚得里亚海吹来的微风交替出现:持续的气候调节,以凉爽的东风为主,并受到海洋的影响。因此,独特的小气候有利于带有地中海色彩的北方葡萄栽培:充足的日照和相当大的温度波动有助于葡萄树缓慢成熟,结出坚实、均衡、风味和香气丰富的葡萄。 我们精心呵护我们的葡萄酒。石头和河边的砾石赋予了葡萄酒风味,丰富的矿物质则为葡萄酒增添了清新、优雅和纯净。我们的智慧在于保护大自然赋予我们的一切。
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