Nomine Renard
不仅仅是一个标识,更是我们家族的一段历史。我们的徽标是一个年轻酿酒师的雕塑,对我们家族来说具有特殊的价值。Marius Giot 是当地著名的艺术家,也是我们的表兄,他于 1968 年创作了这座雕塑。雕塑的模特正是 15 岁的 Reine-Marie Nominé。蕾娜-玛丽是诺米娜-雷纳香槟公司创始人安德烈-诺米娜和热尔曼-诺米娜的长女。 我们首先是葡萄种植者。每一代人都将对葡萄园工作的热情传承给下一代。如今,第五代继承了祖辈们的宝贵经验,在整个诺米内-雷纳葡萄园(20公顷)中酿造出不同年份、不同土壤和不同气候的葡萄酒。酿酒师兼葡萄种植者克劳德-诺米尼(Claude Nomine)和他的儿子西蒙(Simon)精心照料葡萄树,使葡萄达到饱满状态。葡萄采摘时,经过精挑细选,使其达到最佳状态,从而使我们的香槟酒体现出我们的热情。 我们一如既往地以最尊重环境的方式耕种葡萄园。合理种植自然是我们的种植方法。因此,今天我们自然而然地致力于可持续葡萄栽培。这需要我们认真倾听自然环境的声音,保护生物多样性和土壤质量。我们对每一个葡萄品种和每一个年份进行单独生产。这样,我们就能拥有多种多样的香气。克劳德-诺米尼(Claude Nomine)是我们拥有 35 年历史的酿酒师,他将这些不同的葡萄 "精华 "融合在一起,酿造出每款佳酿。在品尝过程中,通过记忆可以再现同样和谐的香气。调配的魔力年复一年地发挥作用,使我们的每款佳酿都具有相同的口感和特色。
种植类型
Non-organic farming
位置
32 Rue Vigne l’abbesse - Villevenard (France)
香槟区