Il Feuduccio

我们的农艺管理由专业技术人员组成,但最重要的是,所有这些人都相信我们的优质项目,并以满腔热情和奉献精神投入其中。 在采收前 40-50 天的成熟期进行疏果,进一步筛选葡萄串,以获得质量上乘的 D.O.C. 和 I.T.G. 葡萄酒,包括红葡萄酒和白葡萄酒。费杜奇奥酒庄引进了创新的栽培系统,取代了传统的栽培系统:为改善农场而采取的第一批农艺干预措施旨在取代现有的葡萄园,改用树冠栽培,然后重新种植双向和单向鞭状脐带系统,与之前的栽培系统相比,产量大大降低。 事实上,每公顷的葡萄树数量从 3,630 株到 5,000 株不等,产量从每公顷 50 英担到 60 英担不等。葡萄由人工采摘:采摘者摘下一串串葡萄,放进带孔的箱子里,注意不要压坏浆果。装满葡萄的箱子被运送到人工分拣传送带上,以完成质量控制。 葡萄的加工、葡萄汁的发酵、葡萄酒的储存和陈酿都在零下 14 米的地下进行。 葡萄酒在法国橡木桶和酒桶中陈酿 12 至 18 个月,酒桶的平均寿命为三年。每年更新 30%。

为了让葡萄酒在瓶中陈酿,酒庄还建造了一系列艺术壁龛;所有这些房间的温度、湿度和空气交换都处于恒定控制之下。
Il Feuduccio
Il Feuduccio
Il Feuduccio
创办年份
1996
酿酒师
Romano D'Amario
生产的瓶子
132.000
公顷
54
种植类型
Non-organic farming
位置
Località Feuduccio, 1 - Orsogna (CH)
生产区域: 阿布鲁佐
阿布鲁佐
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