Hubert Lamy

Lamy 家族自 1640 年以来一直在葡萄园工作。 1973 年，休伯特-拉米创建了休伯特-拉米酒庄。 在创建自己的酒庄之前，于贝尔曾与父亲让-拉米（Jean Lamy）共事。 当时，酒庄的面积约为 8 公顷，主要种植 "地区产区 "葡萄。 酒庄的大部分发展都是在 20 世纪 90 年代，当时购买或租赁了新的葡萄园（Clos de la Chatenière、Derrière Chez Edouard、Murgers des dents de Chien、Clos du Meix、Santenay Clos des Hâtes）或种植了新的葡萄园（En Remilly）。 有些地块原本种植的是黑皮诺（Pinot Noir）葡萄树，后来改种霞多丽（Chardonnay）葡萄树，因为人们认为霞多丽更适合这里的土壤（La Princée）。 奥利维耶-拉米（Olivier Lamy）在学习了酿酒学和商业之后，于 1995 年加入了酒庄。 在加入父亲的团队之前，他曾在其他几个酒庄接受过培训，品尝过世界各地的葡萄酒。 如今，酒庄拥有 18.5 公顷葡萄园，其中 80% 为霞多丽葡萄园，20% 为黑皮诺葡萄园。

Lamy 家族自 1640 年以来一直在葡萄园工作。 1973 年，休伯特-拉米创建了休伯特-拉米酒庄。 在创建自己的酒庄之前，于贝尔曾与父亲让-拉米（Jean Lamy）共事。 当时，酒庄的面积约为 8 公顷，主要种植 "地区产区 "葡萄。 酒庄的大部分发展都是在 20 世纪 90 年代，当时购买或租赁了新的葡萄园（Clos de la Chatenière、Derrière Chez Edouard、Murgers des dents de Chien、Clos du Meix、Santenay Clos des Hâtes）或种植了新的葡萄园（En Remilly）。 有些地块原本种植的是黑皮诺（Pinot Noir）葡萄树，后来改种霞多丽（Chardonnay）葡萄树，因为人们认为霞多丽更适合这里的土壤（La Princée）。 奥利维耶-拉米（Olivier Lamy）在学习了酿酒学和商业之后，于 1995 年加入了酒庄。 在加入父亲的团队之前，他曾在其他几个酒庄接受过培训，品尝过世界各地的葡萄酒。 如今，酒庄拥有 18.5 公顷葡萄园，其中 80% 为霞多丽葡萄园，20% 为黑皮诺葡萄园。

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