Hoandlhof-Manfred Nössing

曼尼-诺辛（Manni Nössing）是一位理想而固执的葡萄种植者，他成长于一个拥有名为 "Hoandlhof "农场的家庭。农场坐落在一座小山上，从山上可以俯瞰布里森市的壮丽景色，农场最初以养牛为生，这就是农场的历史。1999 年，葡萄园开始种植葡萄。虽然艾萨克山谷有着悠久的葡萄酒合作社和大型酒窖传统，但曼尼-诺辛还是决定独立酿造葡萄，并立即将目标锁定在酒瓶的原产地和特色、独立风格和鲜明个性上。很快，他就获得了 "叛逆者 "的绰号。2003 年，他向市场推出了第一款 Kerner（科纳）葡萄酒，并立即赢得了意大利权威葡萄酒指南颁发的 Tre Bicchieri 奖。从那时起，成功就从未停止过。现在，他在六公顷的土地上酿造出了希尔瓦纳、雷司令、维特利纳、图尔高米勒和一款出色的克纳酒，多年来在意大利和国外赢得了 "克纳先生 "的绰号。霍恩德霍夫酒庄的品酒室经常接待葡萄种植者、专家和爱好者，他们聚集在一起讨论葡萄酒。从这个角度来看，诺辛不再是一个叛逆者，而是艾萨克山谷的推动者之一，他的座右铭是 "葡萄酒文化就是这样创造的"。现在需要的是一个知识的过程，只有像曼尼-诺辛这样目光远大、意志坚定的人才能将其变为现实，同时也需要对久违的身份进行界定。