亨利-福斯于 1922 年在里贝奥维耶创建了公司。如今，酒庄已传至保罗-福斯的第五代，被公认为阿尔萨斯葡萄酒的卓越代表。酒庄种植了 10 公顷的葡萄树，地势干燥，排水良好，有利于葡萄的最佳成熟，酿造出的葡萄酒将风土与酒庄的理念完美融合。
亨利-福斯精心研究产品的最佳糖度和味觉嗅觉平衡，以提供具有典型阿尔萨斯特色的优质、新鲜和平衡的葡萄酒。整个生产过程都以最尊重自然的方式进行。整个生产过程都是在经过认证的有机制度下进行的，葡萄树的栽培不使用具有侵蚀性的人工除草剂。葡萄采摘采用人工方式，然后轻轻压榨，只榨出最好的果汁，不对浆果造成压力。通过自然沉淀进行第一次沉淀，使葡萄汁自然澄清，然后在几乎完全不添加酵母的情况下进行发酵。人为干预降到最低程度，以获得独特纯净和优雅的产品，展现阿尔萨斯和这一特别适合特级葡萄园的高品质葡萄酒。
亨利-福斯于 1922 年在里贝奥维耶创建了公司。如今，酒庄已传至保罗-福斯的第五代，被公认为阿尔萨斯葡萄酒的卓越代表。酒庄种植了 10 公顷的葡萄树，地势干燥，排水良好，有利于葡萄的最佳成熟，酿造出的葡萄酒将风土与酒庄的理念完美融合。
亨利-福斯精心研究产品的最佳糖度和味觉嗅觉平衡，以提供具有典型阿尔萨斯特色的优质、新鲜和平衡的葡萄酒。整个生产过程都以最尊重自然的方式进行。整个生产过程都是在经过认证的有机制度下进行的，葡萄树的栽培不使用具有侵蚀性的人工除草剂。葡萄采摘采用人工方式，然后轻轻压榨，只榨出最好的果汁，不对浆果造成压力。通过自然沉淀进行第一次沉淀，使葡萄汁自然澄清，然后在几乎完全不添加酵母的情况下进行发酵。人为干预降到最低程度，以获得独特纯净和优雅的产品，展现阿尔萨斯和这一特别适合特级葡萄园的高品质葡萄酒。
