Enza La Fauci

您曾在日落时分漫步葡萄园吗？这是一种奇妙的体验：金色的光线、色彩、香味、树液无声的咆哮......你仿佛自己就是一棵葡萄树，你会感觉到一股巨大的能量从泥土中散发出来，弥漫在你的周围：葡萄树就是生命！这样，你就理解了葡萄酒的复杂性，它是葡萄藤和滋养它的大地之子。我经常这样做，这一切让我逐渐坚定了种植葡萄园的信念，并用爱和热情去耕耘和尊重它。在照顾家族酒厂 Giovi 多年之后，我想只为自己赌一把。 于是，La tenuta Enza La Fauci 酒庄诞生了。酒厂位于佩洛洛角附近的家族土地上，这里正是尤利西斯远航时遇到塞壬的地方，为了不被塞壬的声音迷惑，他让手下将自己绑在船桅上。 我们就在墨西拿海峡的入海口处。粘土与石灰石混合的土壤、Scirocco 风和 Tramontana 风以及充沛的冬季降雨量，使这里与西西里岛的其他地区相比显得 "独一无二"。葡萄园的工作仅由人工完成，只有一台小型拖拉机用于土壤耕作。我们特别注重葡萄酒的天然性，不使用任何化学除草剂。我经常说自己是 "比有机更有机"。撇开双关语不谈，这就是我的工作状态。哥顿罗亚特和古约特种植了四个葡萄品种：马卡莱斯葡萄、卡普奇奥葡萄、诺塞拉葡萄和黑达沃拉葡萄。

您曾在日落时分漫步葡萄园吗？这是一种奇妙的体验：金色的光线、色彩、香味、树液无声的咆哮......你仿佛自己就是一棵葡萄树，你会感觉到一股巨大的能量从泥土中散发出来，弥漫在你的周围：葡萄树就是生命！这样，你就理解了葡萄酒的复杂性，它是葡萄藤和滋养它的大地之子。我经常这样做，这一切让我逐渐坚定了种植葡萄园的信念，并用爱和热情去耕耘和尊重它。在照顾家族酒厂 Giovi 多年之后，我想只为自己赌一把。 于是，La tenuta Enza La Fauci 酒庄诞生了。酒厂位于佩洛洛角附近的家族土地上，这里正是尤利西斯远航时遇到塞壬的地方，为了不被塞壬的声音迷惑，他让手下将自己绑在船桅上。 我们就在墨西拿海峡的入海口处。粘土与石灰石混合的土壤、Scirocco 风和 Tramontana 风以及充沛的冬季降雨量，使这里与西西里岛的其他地区相比显得 "独一无二"。葡萄园的工作仅由人工完成，只有一台小型拖拉机用于土壤耕作。我们特别注重葡萄酒的天然性，不使用任何化学除草剂。我经常说自己是 "比有机更有机"。撇开双关语不谈，这就是我的工作状态。哥顿罗亚特和古约特种植了四个葡萄品种：马卡莱斯葡萄、卡普奇奥葡萄、诺塞拉葡萄和黑达沃拉葡萄。

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