Crasa SCR Vini

身临其境。这是 SRC Vini 的缩写词 SRC 的含义，SRC Vini 位于西西里岛的兰达佐（Randazzo），卡尔德拉（Calderara）地区。它诞生于 2012 年，源于 Rori、Cinzia 和 Sandra 的一个想法，她们一直对葡萄酒充满热情，对埃特纳北坡的土地情有独钟，希望能酿造出一款尊重并反映西西里岛这片肥沃土地的葡萄酒。 葡萄园的工作仅限于最基本的，每年耕作不超过两次，让野生草本植物自由生长，大部分工作由手工完成。只有在严格必要的情况下才进行处理（硫磺、石粉、蜂胶），酒窖也遵循同样的理念，尽可能不对葡萄酒进行干预。酒庄占地 12 公顷，秉承古老的耕作传统，除了种植 Nerello Mascalese、Grenache、Carricante、Coda di Volpe、Iinsolia 和 Minnella 葡萄园外，还种植了橄榄树和果树。最具代表性的是白葡萄酒 Pirao 和红葡萄酒 Rivaggi，这两款酒都来自 Randazzo 地区的高海拔地区，还有红葡萄酒 Alberello，来自 Crasà 地区。从2018年份开始，罗里、辛齐亚和桑德拉决定在恩塔产区生产第二款白葡萄酒，由不同等级的葡萄混合酿制而成，并在巴巴贝奇产区（位于西西里卡斯蒂利昂市）的一小块土地上生产第四款红葡萄酒，同时等待能够实现他们的一个伟大愿望：用马斯卡尔塞内雷罗葡萄酿制气泡酒。他们称自己为 "想把自己强加给这片土地的葡萄酒"，因为他们想在这片土地上立足。

身临其境。这是 SRC Vini 的缩写词 SRC 的含义，SRC Vini 位于西西里岛的兰达佐（Randazzo），卡尔德拉（Calderara）地区。它诞生于 2012 年，源于 Rori、Cinzia 和 Sandra 的一个想法，她们一直对葡萄酒充满热情，对埃特纳北坡的土地情有独钟，希望能酿造出一款尊重并反映西西里岛这片肥沃土地的葡萄酒。 葡萄园的工作仅限于最基本的，每年耕作不超过两次，让野生草本植物自由生长，大部分工作由手工完成。只有在严格必要的情况下才进行处理（硫磺、石粉、蜂胶），酒窖也遵循同样的理念，尽可能不对葡萄酒进行干预。酒庄占地 12 公顷，秉承古老的耕作传统，除了种植 Nerello Mascalese、Grenache、Carricante、Coda di Volpe、Iinsolia 和 Minnella 葡萄园外，还种植了橄榄树和果树。最具代表性的是白葡萄酒 Pirao 和红葡萄酒 Rivaggi，这两款酒都来自 Randazzo 地区的高海拔地区，还有红葡萄酒 Alberello，来自 Crasà 地区。从2018年份开始，罗里、辛齐亚和桑德拉决定在恩塔产区生产第二款白葡萄酒，由不同等级的葡萄混合酿制而成，并在巴巴贝奇产区（位于西西里卡斯蒂利昂市）的一小块土地上生产第四款红葡萄酒，同时等待能够实现他们的一个伟大愿望：用马斯卡尔塞内雷罗葡萄酿制气泡酒。他们称自己为 "想把自己强加给这片土地的葡萄酒"，因为他们想在这片土地上立足。

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