Clos des Papes

Clos des Papes（保罗-艾弗尔）在该地区有着悠久的历史，这要归功于第一代保罗-艾弗尔。事实上，Avril 是教皇新堡法定产区正式诞生的关键人物之一。1896 年，Avril 开始生产和销售 Clos des Papes（教皇酒庄）。现任庄主是出生于 1965 年的保罗-文森特-艾弗尔（Paul Vincent Avril）。他于 1988 年开始在 Clos des Papes 工作。在加入教皇酒庄的家族企业之前，Paul Avril 曾在其他几家酒窖接受过培训。教皇酒庄的葡萄园占地 35 公顷，分布在教皇新堡法定产区的 24 个独立地块上。其中 4 公顷用于生产教皇新堡白葡萄酒 Clos des Pape Blanc。31 公顷用来酿造教皇新堡红葡萄酒。教皇酒庄葡萄酒之所以与众不同，部分原因在于不同葡萄园所处的不同风土条件。教皇酒庄葡萄酒一直是该地区最好的葡萄酒之一。