Casebianche

伊丽莎贝塔-尤罗里奥（Elisabetta Iurorio）和帕斯夸莱-米特拉诺（Pasquale Mitrano）放弃了建筑师的职业，在 20 世纪 90 年代末开始全身心地投入到农业生产中，使一些被遗弃的古老家族葡萄园重获 "新生"。 公司成立于 2000 年，两位前建筑师在这一年开始了他们的首次试验性酿造。2006 年，他们与可持续葡萄栽培专家、酿酒师福图纳托-塞巴斯蒂亚诺（Fortunato Sebastiano）不期而遇，并与他建立了蓬勃发展的长期合作关系。 公司的理念完全采用有机和生物动力管理规程，在葡萄园中尽量减少机械干预，在酒窖中完全使用本地酵母和自发发酵。伊斯卡多罗（Iscadoro）2015年份酒表现出色，在去年因2014年份的困难而缺席后重返舞台。 气泡酒方面取得的成果生动而令人愉悦，今年新推出了一款 "起泡 "酒--帕什卡（Pashkà）2016年份酒，由阿利尼科（Aglianico）和巴贝拉（Barbera）混合酿制而成，在瓶中重新发酵，使用相同的葡萄汁花作为 "提拉酒"（liquer de tirage），无需卸货即可投放市场。与 2014 年伊斯卡多罗（Iscadoro）的命运相同，Cupersito 跳过了一个年份。

伊丽莎贝塔-尤罗里奥（Elisabetta Iurorio）和帕斯夸莱-米特拉诺（Pasquale Mitrano）放弃了建筑师的职业，在 20 世纪 90 年代末开始全身心地投入到农业生产中，使一些被遗弃的古老家族葡萄园重获 "新生"。 公司成立于 2000 年，两位前建筑师在这一年开始了他们的首次试验性酿造。2006 年，他们与可持续葡萄栽培专家、酿酒师福图纳托-塞巴斯蒂亚诺（Fortunato Sebastiano）不期而遇，并与他建立了蓬勃发展的长期合作关系。 公司的理念完全采用有机和生物动力管理规程，在葡萄园中尽量减少机械干预，在酒窖中完全使用本地酵母和自发发酵。伊斯卡多罗（Iscadoro）2015年份酒表现出色，在去年因2014年份的困难而缺席后重返舞台。 气泡酒方面取得的成果生动而令人愉悦，今年新推出了一款 "起泡 "酒--帕什卡（Pashkà）2016年份酒，由阿利尼科（Aglianico）和巴贝拉（Barbera）混合酿制而成，在瓶中重新发酵，使用相同的葡萄汁花作为 "提拉酒"（liquer de tirage），无需卸货即可投放市场。与 2014 年伊斯卡多罗（Iscadoro）的命运相同，Cupersito 跳过了一个年份。

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