Cantina Valsamoggia (Cantina di Carpi e Sorbara)

1928 年，15 位农民跨过巴扎诺市政厅的门槛，成立了一个葡萄加工和销售合作企业：巴扎诺社会酿酒厂诞生了。 20 世纪 30 年代和 40 年代发生的事件--首先是根瘤蚜虫对意大利葡萄园造成的破坏，然后是与战争时期相关的困难--使新成立的社会酿酒厂的生存岌岌可危。战后的几年是重建和重生的几年，这要归功于开明的管理层，他们把重点放在了提高产量、增加投资和实现加工现代化上。

20 世纪 70 年代和 80 年代是 "繁荣 "时期--在成员数量、产量和营业额方面--同时也是试验时期：从批发营销转向直接装瓶和零售，提高了葡萄酒生产的质量。此后的几十年证实了社会酒庄的重要性，它是整个萨莫吉亚谷经济的重要参照点，2016 年，随着卡皮和索巴拉酒庄的加入，这一地位得到了进一步加强。