Bruno Michel Champagne

布鲁诺-米歇尔（Bruno Michel）是一位有机葡萄种植者，尤其热爱土壤和葡萄树。因此，他很自然地在 20 世纪 80 年代开始酿酒。布鲁诺-米歇尔对葡萄酒充满热情，他很快就想从自己的葡萄园中培育出最好的葡萄，从而酿造出自己的香槟酒。 1985 年，布鲁诺-米歇尔开始酿酒，并与妻子凯瑟琳在埃佩尔奈以南几公里处的皮耶里（Pierry）建立了一个庄园。酒庄的葡萄园占地 12 公顷，共有 35 块葡萄园，种植了 50% 的霞多丽、40% 的莫尼耶皮诺和其余的黑皮诺。 他们的香槟酒是在村子里由本笃会修道士于 18 世纪开凿的拱形石灰岩洞中酿造的。这些洞穴提供恒温恒湿的条件，使香槟能够慢慢陈酿，散发出最佳的芳香。

布鲁诺-米歇尔（Bruno Michel）是一位有机葡萄种植者，尤其热爱土壤和葡萄树。因此，他很自然地在 20 世纪 80 年代开始酿酒。布鲁诺-米歇尔对葡萄酒充满热情，他很快就想从自己的葡萄园中培育出最好的葡萄，从而酿造出自己的香槟酒。 1985 年，布鲁诺-米歇尔开始酿酒，并与妻子凯瑟琳在埃佩尔奈以南几公里处的皮耶里（Pierry）建立了一个庄园。酒庄的葡萄园占地 12 公顷，共有 35 块葡萄园，种植了 50% 的霞多丽、40% 的莫尼耶皮诺和其余的黑皮诺。 他们的香槟酒是在村子里由本笃会修道士于 18 世纪开凿的拱形石灰岩洞中酿造的。这些洞穴提供恒温恒湿的条件，使香槟能够慢慢陈酿，散发出最佳的芳香。

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