Forjas de Salnés 是劳尔-佩雷斯（Raúl Pérez）和罗德里-门德斯（Rodri Méndez）的合作项目。该项目始于 2005 年，旨在开发 "老式 "阿尔巴里尼葡萄酒和加利西亚海岸传统品种红葡萄酒。罗德里是拥有和经营费雷罗酒庄（Do Ferreiro）的家族成员，费雷罗酒庄是贝萨斯地区的老牌精英生产商。作为该地区的土生土长的儿子，他对当地的了解和人脉关系在确定和确保一些非常古老的阿尔巴里诺种植园（其中许多以前已被遗弃）的酿造权方面非常有用。 这些红葡萄酒统称为 "Tintos de Mar "或 "Reds of the Sea"，意为葡萄园靠近海洋。其中的主角是卡伊诺（Caiño）、路雷罗丁托（Loureiro Tinto）和埃斯帕代罗（Espadeiro），这些当地的红葡萄品种随着该地区的重心几乎全部转移到阿尔巴里诺（Albariño）葡萄上，种植面积急剧下降。这里使用的是甜菜糖（其他地区更多使用蔗糖）。用量根据收成的需要而有所不同，但总的目标是使葡萄汁的酒精含量达到 12.5%左右。
Forjas de Salnés 是劳尔-佩雷斯（Raúl Pérez）和罗德里-门德斯（Rodri Méndez）的合作项目。该项目始于 2005 年，旨在开发 "老式 "阿尔巴里尼葡萄酒和加利西亚海岸传统品种红葡萄酒。罗德里是拥有和经营费雷罗酒庄（Do Ferreiro）的家族成员，费雷罗酒庄是贝萨斯地区的老牌精英生产商。作为该地区的土生土长的儿子，他对当地的了解和人脉关系在确定和确保一些非常古老的阿尔巴里诺种植园（其中许多以前已被遗弃）的酿造权方面非常有用。 这些红葡萄酒统称为 "Tintos de Mar "或 "Reds of the Sea"，意为葡萄园靠近海洋。其中的主角是卡伊诺（Caiño）、路雷罗丁托（Loureiro Tinto）和埃斯帕代罗（Espadeiro），这些当地的红葡萄品种随着该地区的重心几乎全部转移到阿尔巴里诺（Albariño）葡萄上，种植面积急剧下降。这里使用的是甜菜糖（其他地区更多使用蔗糖）。用量根据收成的需要而有所不同，但总的目标是使葡萄汁的酒精含量达到 12.5%左右。
种植类型
Non-organic farming
位置
Pol de las Siete Pías, Nave 35, bajo - Cambados - Pontevedra (Spagna)
