Vietti Barolo Castiglione 2019

Vietti Barolo Castiglione 2019

Vietti, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

Otras añadas disponibles
2020
€ 50,05
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Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Vietti Barolo Castiglione 2019
"Barolo Castiglione equilibra definitivamente la personalidad abierta y radiante de la añada con una considerable estructura subyacente. Cálido, denso y con cuerpo, el Barolo Castiglione 2011 fluye sin esfuerzo en el paladar con una generosa fruta y un fabuloso equilibrio general. Es otro vino de la bodega Vietti que supera las expectativas y con un precio por botella extremadamente honesto'

Color

Rojo granate con destellos de sangre.

Aroma

En nariz desprende aromas cautivadores de bayas variadas, lilas y rosas silvestres, enebro, té Darjeeling y notas especiadas orientales.

Sabor

Boca amplia y envolvente distraída por el tapón ácido jabonoso vertical, muestra taninos copiosos pero no intrusivos.

Maridaje

Carnes estofadas, caza, asados, quesos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Vietti Barolo Castiglione 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación De viñedos pequeños pero muy importantes entre Castiglione Falletto, Monforte, Barolo y Novello
Composición del terreno Calcáreo-arcilloso
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4.800
Rendimiento por hectárea 35 q.
Vinificación Todos los viñedos se vinifican y envejecen por separado y de formas diferentes para realzar individualmente las características típicas del terruño.
Crianza Tras 24 meses de crianza en madera, se mezclan 8 meses antes del embotellado.
Acidez total 5,40 gr/L
Extracto seco 32,90 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes estofadas, caza, asados, quesos.
En oferta Precio Vietti Barolo Castiglione 2019 € 50,05  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

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2019
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2019
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2019
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2013
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2012
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