Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017

Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017

Cascina Adelaide, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 51,73
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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017
Seducción y potencia: un vino que encierra toda la potencia del Barolo y los aromas de los suelos de La Morra.

Color

Color intenso que delata su potencia a primera vista.

Aroma

La nariz y el paladar se dejan seducir por una cesta de frutos rojos maravillosamente maduros. Esta sensación guía nuestros sentidos a lo largo de la degustación con potentes notas de frambuesa, cereza y fresa.

Sabor

A pesar de la larga crianza, el tanino sigue ocultando parte de su hercúlea textura.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Fossati, en el municipio de La Morra
Clima Altitud: unos 550 m s.n.m. Exposición: Sureste.
Composición del terreno Caracterizado por grandes conglomerados de arenisca de Diano y Marne di Sant'Agata.
Crianza 24 meses en barricas de roble de 16 Hl y posteriormente afinado en botella durante un mínimo de 6 meses.
Acidez total 6,00 gr/L
Azúcar residual 2,00 gr/L
Extracto seco 31,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017 € 51,73  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2017
xtraWine
92/100 
2017
Cascina Adelaide
De esta bodega:

La suerte de vivir en la Langa nos obliga a dar lo mejor de nosotros mismos. Amar nuestras colinas, especialmente nuestros viñedos, tan singulares, nos apasiona tanto que somos fuertes, casi invencibles. Conscientes de esta pasión, hemos dado cuerpo ...

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