San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022

San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022

San Marzano, 0,75 l - 13,00%
100% Susumaniello

€ 11,94
Precio sin IVA
Agotado

Apulia - Italia
Rosado tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Vinos rosados jóvenes y frescos
San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022
En la memoria de nuestros viticultores crecieron junto a ellos las viejas cepas de Susumaniello. Con ellas alcanzaron la madurez, dejando atrás la exuberancia de la juventud. De una variedad de uva que alcanza su máximo potencial enológico con la edad, un rosado de aspecto y bouquet frescos y vivaces y un elocuente equilibrio de ligera calidez y notas ácido-saladas en el paladar.

Color

Un rosa suave con una agradable vivacidad.

Aroma

Bouquet fresco y polifacético: flores silvestres, pequeños frutos rojos, naranja sanguina, matices de matorral mediterráneo con ligeras notas de té verde y miel de acacia.

Sabor

Fino y elegante en boca, con un excelente equilibrio entre ligera calidez y notas ácidas/saladas.

Maridaje

Vino de cierta versatilidad, combina bien con platos ligeramente estructurados de cocina de la tierra, así como con mariscos y platos vegetarianos. También acompaña agradablemente un aperitivo con quesos y embutidos ligeramente condimentados y salados.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Artículos similares a San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022

Características

Nombre San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022
Tipo Rosado tranquilo
Clasificación IGT Salento
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Susumaniello
País
Región Apulia
Ubicación Salento
Composición del terreno De origen costero, rico en esqueleto, consistencia media tendente a arenosa, medianamente profundo, poroso y drenante.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Núm. plantas por hectárea 4500 cepas por hectárea.
Vendimia Primera semana de septiembre, a mano y por la mañana temprano, ligeramente adelantado para preservar la acidez con selección de los racimos más altos y alejados del suelo.
Temperatura de fermentación 14-16°C
Vinificación Prensado suave con gases inertes y separación inmediata de la primera fracción de mosto. Fermentación blanca posterior a 14-16°C.
Crianza En acero durante un mínimo de 3 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Vino de cierta versatilidad, combina bien con platos ligeramente estructurados de cocina de la tierra, así como con mariscos y platos vegetarianos. También acompaña agradablemente un aperitivo con quesos y embutidos ligeramente condimentados y salados.
En oferta Precio San Marzano Susumaniello Rosé Amai 2022 € 11,94  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2021
San Marzano

En 1962 diecinueve viñeros de San Marzano en la región italiana de Apulia se juntaron para fundar las bodegas San Marzano. En las décadas esta cooperativa ha ido creciendo hasta llegar a 1.200 viticultores, que cuentan con instalaciones modernas y a...

Más de San Marzano

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.