San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

San Marzano, 0,75 l - 13,50%
100% Negro Amaro

€ 7,84
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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

Color

Rojo púrpura con reflejos negro-morados

Aroma

Aroma intenso y persistente, con notas de grosellas negras y bayas, especiado, con notas de tomillo.

Sabor

Vino con cuerpo, aterciopelado y armonioso, con un final largo y sabroso.

Maridaje

Excelente con primeros platos robustos, carnes en general y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Salento
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Negro Amaro
País
Región Apulia
Ubicación San Marzano di San Giuseppe (TA)
Clima Altitud: 100 m. s.n.m.
Composición del terreno El suelo es arcilloso de textura media, poco profundo y con buena presencia de esqueleto.
Núm. plantas por hectárea 4500
Vendimia Segunda década de septiembre.
Vinificación Maceración termocontrolada y fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas durante unos 10 días.
Crianza Acero
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con primeros platos robustos, carnes en general y quesos curados.
En oferta Precio San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022 € 7,84  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2022
Luca Maroni
93/99 
2020
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2019
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2018
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