Mottura Primitivo del Salento Villa Mottura 2023

Mottura Primitivo del Salento Villa Mottura 2023

Mottura, 0,75 l - 13,00%
100% Primitivo

€ 7,41
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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Mottura Primitivo del Salento Villa Mottura 2023

Color

Rojo con reflejos púrpura.

Aroma

Aromas intensos de frutos rojos maduros, cereza, arándanos e hierbas aromáticas.

Sabor

Con gran personalidad, muy persistente y con taninos agradables.

Maridaje

Carne de cordero y cabretillo al horno, carnes rojas y de caza.

Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

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Características

Nombre Mottura Primitivo del Salento Villa Mottura 2023
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Salento
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Primitivo
País
Región Apulia
Ubicación Salento (en el sur de Apulia en Italia)
Clima Inviernos templados con primaveras y veranos muy secos.
Composición del terreno Calcáreo y arcilloso.
Sistema de cultivo Controespaldera con Royat y Guyot.
Rendimiento por hectárea 10.000
Vendimia Recolección manual y selección atenta de las uvas.
Vinificación Maceración tradicional durante 8-10 días y fermentación del mosto a una temperatura controlada con removidos y delestages periódicos. Fermentación maloláctica en acero.
Crianza 2-3 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carne de cordero y cabretillo al horno, carnes rojas y de caza.
En oferta Precio Mottura Primitivo del Salento Villa Mottura 2023 € 7,41  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2023
Luca Maroni
94/99 
2020
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2019
Luca Maroni
93/99 
2016
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Mottura

Corría el año 1927 cuando Pasquale Mottura, contemplando la extensa plantación de viñedos que había ganado, hectárea tras hectárea, con sacrificio y dedicación, decidió dar nueva vida al fruto de su trabajo, fundando la que se convertiría en una de l...

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