Tormaresca Negroamaro Fichimori 2021

Tormaresca Negroamaro Fichimori 2021

Tormaresca (Antinori), 0,75 l - 13,50%
95% Negro Amaro, 5% Syrah

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2023
€ 8,36
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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Tormaresca Negroamaro Fichimori 2021
El Fichimori es el único tinto que puede beberse frío gracias a su especial técnica de elaboración, que permite extraer los aromas y el color dejando los taninos en casa.

Color

Rojo púrpura con matices violáceos.

Aroma

En nariz se aprecian ricas notas florales y pequeños frutos rojos, percepciones de especias oscuras y un ligero sotobosque.

Sabor

Sorbo enérgico con buena correspondencia y persistencia.

Maridaje

Como aperitivo, para el almuerzo y la cena con sushi, pescado, pizza y platos de pescado o verduras. Y después de cenar, como bebida refrescante o base de un cóctel veraniego.

Entrantes
Pasta
Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos

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Características

Nombre Tormaresca Negroamaro Fichimori 2021
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Salento
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 95% Negro Amaro, 5% Syrah
País
Región Apulia
Ubicación Minervino (Lecce)
Vinificación Maceración prefermentativa en frío (5° C) durante 5 días para extraer los aromas varietales, el color y los componentes polifenólicos más suaves; a continuación, trasiego y fermentación sin hollejos a 18 °C.
Producción añada 120.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Como aperitivo, para el almuerzo y la cena con sushi, pescado, pizza y platos de pescado o verduras. Y después de cenar, como bebida refrescante o base de un cóctel veraniego.
En oferta Precio Tormaresca Negroamaro Fichimori 2021 € 8,36  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

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88/100 
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