Villa mottura negroamaro salento 2022

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Apulia

Villa Mottura Negroamaro Salento 2022

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Mottura, 0,75 l - 13,00%
100% Negro Amaro

€ 7,41

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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Villa Mottura Negroamaro Salento 2022

Color

Rojo intenso con matices violáceos.

Aroma

Intenso y amplio bouquet de fruta madura, pimienta, tabaco y cáscara de nuez, ligeramente etéreo.

Sabor

Pleno y armonioso, con taninos suaves.

Maridaje

Carnes rojas, asados, caza y quesos curados.

Carne

Quesos

Cerdo

Características

Nombre	Villa Mottura Negroamaro Salento 2022
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	IGT Salento
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Negro Amaro
País	Italia
Región	Apulia
Ubicación	Salento
Clima	Inviernos suaves con primaveras y veranos muy secos.
Composición del terreno	Calcáreo y arcilloso.
Sistema de cultivo	Espaldera con cordón de espuelas o Guyot.
Rendimiento por hectárea	90 q.
Vendimia	Manual en su justa madurez con una cuidadosa selección de la uva.
Vinificación	Maceración tradicional durante 8-10 días y fermentación del mosto a temperatura controlada, mediante remontados y delestages periódicos.
Crianza	2-3 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Carnes rojas, asados, caza y quesos curados.
En oferta	Precio Villa Mottura Negroamaro Salento 2022 € 7,41 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2022
Luca Maroni	90/99	90/99	2019
Luca Maroni	93/99	93/99	2016

Mottura

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