Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay 2023

Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay 2023

Tormaresca (Antinori), 0,75 l - 12,50%
95% Chardonnay, 5% Fiano

€ 20,19
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Apulia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay 2023
La añada se caracterizó por una primavera y un verano bastante calurosos, con importantes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. La gestión agronómica, especialmente orientada al mantenimiento de un sombreado adecuado de la uva, permitió una maduración equilibrada de las uvas blancas de la finca Bocca di Lupo, de forma que se realzara el considerable potencial aromático, manteniendo al mismo tiempo un buen frescor y acidez.

Color

Color amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos.

Aroma

Afrutado con notas de melocotón blanco y frutas exóticas, con notas avainilladas de madera bien ensambladas.

Sabor

Entrada suave, buena persistencia y estructura. Vino sabroso con buena acidez y frescura.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Ternera
Pescado azul
Pescado blanco
Platos especiados

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Características

Nombre Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay 2023
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación DOC Castel del Monte Chardonnay
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 95% Chardonnay, 5% Fiano
País
Región Apulia
Ubicación Selección de la finca "Bocca di Lupo" en Minervino Murge (BA)
Vinificación Las uvas se prensan suavemente y el mosto obtenido se introduce en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 10°C para conseguir una decantación natural. A continuación, se trasiega a barricas nuevas de roble francés y húngaro, donde tiene lugar la fermentación alcohólica y maloláctica.
Crianza Tras una crianza de seis meses en barricas, el vino se trasiega a depósitos de acero inoxidable para ser embotellado rápidamente. Otros 5 meses de crianza en botella
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay 2023 € 20,19  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2023
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Luca Maroni
91/99 
2019
Vinous
91/100 
2019
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2019
Robert Parker
90/100 
2018
Vinous
91/100 
2018
Wine Spectator
89/100 
2018
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Robert Parker
89/100 
2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2017
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2016
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2016
James Suckling
90/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2013
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2012
Tormaresca (Antinori)

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