Terre Carsiche 1939 Cava Bianca 2021

Terre Carsiche 1939 Cava Bianca 2021

TerreCarsiche1939, 0,75 l - 13,50%
70% Bianco d'Alessano, 30% Fiano

€ 18,47
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Apulia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Terre Carsiche 1939 Cava Bianca 2021
Siglos de historia han forjado el territorio del Valle d'ltria. Las cepas de Bianco d'Alessano y Fiano con las que se elabora el Cava Bianca celebran sus características, y la crianza en barricas de roble francés realza sus aromas. Disfrute del Cava Bianca con platos de pescado, carnes blancas y quesos semicurados.

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados conferidos por la madera.

Aroma

Aroma intenso, afrutado y especiado.

Sabor

Sabor aterciopelado y con cuerpo.

Maridaje

Adecuado para acompañar platos de pescado, carnes blancas y quesos semicurados.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

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Características

Nombre Terre Carsiche 1939 Cava Bianca 2021
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Valle d’Itria
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 70% Bianco d'Alessano, 30% Fiano
País
Región Apulia
Ubicación Castellana Grotte (BA)
Clima Altitud: 400-450 m. s.n.m.
Composición del terreno Karst
Sistema de cultivo Sapling/Espalliera
Rendimiento por hectárea 100 q/Ha
Vendimia Segunda quincena de septiembre.
Periodo de fermentación 10-15 días.
Vinificación Media fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada y finalización en barrica.
Crianza En barricas de roble francés durante unos 8 meses y en botella durante unos 2 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Adecuado para acompañar platos de pescado, carnes blancas y quesos semicurados.
En oferta Precio Terre Carsiche 1939 Cava Bianca 2021 € 18,47  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2021
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Luca Maroni
90/99 
2019
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Luca Maroni
89/99 
2018
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
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