| Temperatura de fermentación |
No superior a 27 °C |
| Vinificación |
Las uvas se vendimiaron ligeramente sobremaduradas. Tras el estrujado, el mosto se trasvasó a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 27 °C; la maceración, dirigida con remontados y délestage, duró unos 13 días. |
| Crianza |
Tras el trasiego, el vino se trasvasó a barricas de roble francés y húngaro, donde tuvo lugar la fermentación maloláctica y envejeció durante aproximadamente 10 meses. A continuación, permaneció otros 8 meses en botella antes de salir al mercado. |
| En oferta |
Precio Tormaresca Torcicoda Primitivo Magnum 2020 € 32,04
sin IVA
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