描述
这是一款什么样的葡萄酒
Silvio Nardi Brunello di Montalcino 是一款静态红葡萄酒,充分展现了托斯卡纳的葡萄酒特色。由Silvio Nardi酒庄采用100%桑娇维塞葡萄酿造,酒体呈现出深邃的宝石红色,并带有优雅的石榴红色调。闻香时,展现出复杂的芳香层次,带有野莓、茴香和细腻的香草气息。入口温暖且结构感强,单宁明显但柔和。其出色的余味持久和活泼的酸度,使其成为烤肉及高档野味的理想搭配。
产地来源
这款享有盛誉的葡萄酒诞生于蒙塔尔奇诺的丘陵地带。葡萄园位于海拔约350米处,朝向西北和东南,有利于葡萄的均衡成熟。土壤富含燧石和粘质片岩,赋予葡萄酒极致纯净的香气和清晰的结构。葡萄藤采用刺绳整枝法种植,精心管理以突出该产区桑娇维塞的独特风格。
酿造工艺
酿造过程始于九月第三周的人工采摘。在酒庄内,发酵与浸渍过程持续二十天,并在控温条件下进行,以提取色泽并塑造结构。随后,葡萄酒在二次使用的法国橡木桶中陈酿十二个月,再转入大型斯拉沃尼亚橡木桶中继续陈酿一年。最后在瓶中进一步熟成六个月,赋予这款葡萄酒卓越的陈年潜力和复杂的演变能力。
历史与趣闻
成立于1950年,家族经营的Tenute Silvio Nardi酒庄代表了托斯卡纳葡萄酒的卓越品质。这款享有盛誉的2020年Brunello di Montalcino DOCG,采用精心挑选的桑娇维塞葡萄,在海拔350米处手工采摘。丰富的硅质和粘土片岩风土赋予葡萄酒复杂而优雅的风格,受到国际权威酒评家的高度赞誉。这是一款极具陈年潜力的酿酒杰作,完美融合了深厚的传统与无与伦比的品质。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1954
- 酿酒师: Mario Pisanu, Davide Crastus
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 80
| 名称 | Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenute Silvio Nardi |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1950年,家族经营的Tenute Silvio Nardi酒庄代表了托斯卡纳葡萄酒的卓越品质。这款享有盛誉的2020年Brunello di Montalcino DOCG,采用精心挑选的桑娇维塞葡萄,在海拔350米处手工采摘。丰富的硅质和粘土片岩风土赋予葡萄酒复杂而优雅的风格,受到国际权威酒评家的高度赞誉。这是一款极具陈年潜力的酿酒杰作,完美融合了深厚的传统与无与伦比的品质。 |
| 产地 | 来自位于蒙塔奇诺(SI)市的多个葡萄园,海拔约350米 |
| 土壤成分 | 碧玉和粘土片岩 |
| 栽培系统 | 主蔓短梢修剪 |
| 收获 | 手工采摘,九月第三周开始。 |
| 发酵温度 | < 30 °C |
| 发酵 | 20天 |
| 生产工艺 | 在受控温度(低于30°C)下发酵和浸渍至少20天 |
| 酿酒工艺 | 在受控温度(< 30 °C)下发酵和浸渍至少20天。 |
| 陈酿 | 在二次使用的法国橡木桶中12个月,随后在斯拉沃尼亚大橡木桶中12个月,然后在瓶中至少6个月 |

