描述
这是一种什么样的葡萄酒
Tenute Silvio Nardi出品的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺是一款托斯卡纳静态红葡萄酒,采用桑娇维塞葡萄酿制。这款著名葡萄酒以深邃的宝石红色和明亮的石榴红色调为特色。闻香时呈现出优雅而复杂的香气,空灵的气息与茴香、新鲜浆果和淡淡的香草气息交织。入口后展现出温暖且结构感十足的风格,单宁明显但柔和,带来极佳的持久度。
产地来源
用于这款酒的葡萄产自托斯卡纳蒙塔尔奇诺Tenute Silvio Nardi的葡萄园。葡萄藤生长在约350米的海拔高度,优越的朝向为桑娇维塞的成熟提供了理想的温差。富含燧石的土壤和粘质片岩的存在赋予了葡萄酒独特且坚实的口感。葡萄园采用单臂刺绳整枝法进行栽培,这种农艺选择确保了葡萄藤的均衡生长和果实的精细筛选。
酿造工艺
采摘工作全部由人工完成,从九月第三周开始。在酒窖中,发酵和浸渍过程至少持续二十天,并在受控温度下进行,有助于色泽和单宁成分的逐步提取。橡木桶陈酿阶段,葡萄酒先在二次使用的法国橡木桶中陈酿十二个月,随后再在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿一年。最后在瓶中静置至少六个月,进一步完善香气结构。建议在18-20°C下饮用,饮用前提前两小时醒酒效果更佳。
历史与趣闻
Tenute Silvio Nardi酒庄成立于1954年,出品了这款卓越的2008年布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG。该酒采用纯正桑娇维塞葡萄,手工采摘于海拔350米、富含燧石和黏土片岩的土壤上,展现出独特的个性,由酿酒师马里奥·皮萨努和达维德·克拉斯图斯精心酿制。以其非凡的陈年能力而闻名,预计可陈放15至25年,这款托斯卡纳佳酿曾获得多项国际殊荣,包括Decanter杂志90/100分以及詹姆斯·萨克林94分的高分评价。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
15 - 25年
醒酒时间:
2小时
- 创办年份: 1954
- 酿酒师: Mario Pisanu, Davide Crastus
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 80
| 名称 | Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2008 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2008 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenute Silvio Nardi |
| 故事 | 历史与趣闻Tenute Silvio Nardi酒庄成立于1954年,出品了这款卓越的2008年布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG。该酒采用纯正桑娇维塞葡萄,手工采摘于海拔350米、富含燧石和黏土片岩的土壤上,展现出独特的个性,由酿酒师马里奥·皮萨努和达维德·克拉斯图斯精心酿制。以其非凡的陈年能力而闻名,预计可陈放15至25年,这款托斯卡纳佳酿曾获得多项国际殊荣,包括Decanter杂志90/100分以及詹姆斯·萨克林94分的高分评价。 |
| 产地 | 来自蒙塔尔奇诺(锡耶纳省)市的多个葡萄园 |
| 气候 | 位于海拔约350米,朝向西北/东南。 |
| 土壤成分 | 碧玉和粘土片岩 |
| 栽培系统 | 短枝高登式 |
| 收获 | 从九月的第三周开始 |
| 发酵温度 | 低于30°C |
| 发酵 | 至少20天 |
| 生产工艺 | 在受控温度(低于30°C)下进行至少20天的发酵和浸渍;在二次使用的法国橡木桶中陈酿12个月,然后在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿12个月,最后在瓶中至少陈酿6个月。 |
| 酿酒工艺 | 在受控温度(低于30°C)下进行至少20天的发酵和浸渍。 |
| 陈酿 | 在二次使用的法国橡木桶中12个月,随后在斯拉沃尼亚大橡木桶中12个月,之后在瓶中至少6个月。 |

