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San Michele Appiano

Appius 2020

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 55% Chardonnay, 25% Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio
陈酿 经过近一年的调配,在不锈钢桶中酒糟三年。
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描述

圣米歇尔阿皮亚诺酒庄 San Michele Appiano 的2020年份阿皮乌斯 Appius 是一款来自上阿迪杰 Alto Adige 的静止白葡萄酒。这款酒风味复杂,由霞多丽 Chardonnay 、长相思 Sauvignon Blanc 、白皮诺 Pinot Bianco 和灰皮诺 Pinot Grigio 混酿而成,凝聚了这家创立于1907年的历史悠久的酒庄的热情与经验。它口感复杂,带有菠萝、木瓜和百香果等异域水果的香气,以及威廉梨、苹果和花香的淡淡气息。酒体呈稻草黄色,泛着淡淡的绿色光泽。口感浓郁顺滑,带有令人愉悦的矿物质风味,余味悠长。这款酒以其优雅和复杂性而著称,是搭配精致菜肴的理想之选。

奖项

  • 2020

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

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Profumo

香水

复杂的异国水果香气,如菠萝、木瓜、百香果,同时还带有威廉姆斯梨、苹果和花香。

Colore

颜色

稻草黄色,带绿色反光。

Gusto

味道

口感绵密细腻,伴有令人愉悦的矿物气息,回味无穷。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
San Michele Appiano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1907
  • 酿酒师: Hans Terzer
  • 生产的瓶子: 2.800.000
  • 公顷: 390
一个多世纪以来,拥有 320 个葡萄种植家庭和 385 公顷葡萄园的圣米歇尔-阿皮亚诺酒庄(Cantina San Michele Appiano)一直在照看着南蒂罗尔最重要的葡萄种植城市:位于多洛米蒂山脉入口处的阿皮亚诺葡萄大道(Appiano sulla Strada del Vino)。 这里的土壤为酿造独一无二的葡萄酒提供了得天独厚的条件。在一次又一次的收获中,激情已成为一种文化。 阅读更多

It pairs well with savoury fish dishes such as Turbot or Monkfish, spicy seafood risotto, wildfowl, and delicate veal dishes.

鱼类
奶酪
陈年奶酪
小牛肉
白肉鱼
辣味食物

名称 San Michele Appiano Appius 2020
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 55% Chardonnay, 25% Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 San Michele Appiano
产地 埃潘 (BZ)
气候 朝向:东南/西南。
土壤成分 石灰质-砾石和冰碛。
栽培系统 古约
每公顷产量 35 升
收获 九月中旬至十月初
酿酒工艺 酒精发酵和苹果酸乳酸发酵,在橡木桶/酒桶中陈酿。
陈酿 经过近一年的调配,在不锈钢桶中酒糟三年。
总酸度 5.4 gr/L
残糖 3.0 gr/L