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Revi

Trento Rosè Extra Brut Riserva Cavaliere Nero 2018

桃红葡萄酒 经典气酒 extra brut

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其他年份:

2017
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品名 DOC Trento Spumante Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在酵母上成熟 72 个月。
其他年份: 2017
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描述

这款来自特伦蒂诺-上阿迪杰 Trentino Alto Adige 的特级干型经典法桃红起泡酒,酒精度12.5%,由Revi酒庄酿造,采用100%黑皮诺葡萄,2018年份。这款特伦托DOC珍藏级起泡酒,展现了意大利起泡酒的卓越品质,并在酒泥上陈酿72个月。酒体散发着淡淡的烘烤香气,令人联想起新鲜出炉的面包皮、酵母以及草莓、醋栗、覆盆子、蓝莓和樱桃等浆果的芬芳。独特的花香中透着一丝黑巧克力的气息,随后逐渐过渡到巧克力和香草的芬芳,最终呈现出馥郁而复杂的层次感。酒体呈古朴的玫瑰色。口感饱满多汁,中等干度,带有与香气相呼应的果香。口感和谐持久,带有令人愉悦的咸鲜矿物味和清爽的酸度。气泡清脆,富有张力。

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Perlage

气泡

细腻而持久。

Profumo

香水

淡淡的烤面包香味,让人联想到刚出炉的面包皮、酵母和草莓、醋栗、覆盆子、蓝莓、樱桃等小水果。一种独特的花香,让人联想起尼格里特拉(nigritella)的香气,淡入巧克力和香草的香气,形成一个芳香而复杂的整体。

Colore

颜色

古粉色

Gusto

味道

口感宽广多汁,干度适中,果香脉络让人联想到酒香。口感和谐持久,带有咸味、矿物质和清新的酸度。泡沫清脆,富有张力。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

起泡桃红葡萄酒

生产者
Revi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1982
  • 酿酒师: Paolo Malfer
  • 生产的瓶子: 160.000
  • 公顷: 10
自 1982 年起,Reví 就开始酿造具有鲜明阿尔卑斯特色的特伦托多克起泡葡萄酒。平衡、优雅,以 Dosaggio Zero 的纯净和清新为理念,这是贯穿整个系列的主线。进入一个长期陈酿的世界,品尝蕴含着这片土地故事的陈酿、体验、品尝和特别搭配。 阅读更多

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼

名称 Revi Trento Rosè Extra Brut Riserva Cavaliere Nero 2018
类型 桃红葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Trento DOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Revi
产地 阿尔代诺(田纳西州)
收获 九月中旬
酿酒工艺 软压榨后,将葡萄汁与葡萄梗和果渣分离,然后进行澄清和发酵。发酵温度由冷藏调节。
陈酿 在酵母上成熟 72 个月。