Pieropan
Soave Classico Calvarino 2023
| 品名 | DOC Soave Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave |
| 陈酿 | 葡萄酒在玻璃化水泥桶中熟化一年。在熟化过程中，葡萄酒与优质酒糟保持接触，以丰富其结构和复杂性。装瓶后，葡萄酒在玻璃瓶中静置数月后方可上市。 |
描述
2023年份，来自威尼托大区的有机静止白葡萄酒，由Pieropan酒庄酿造。0.75升瓶装。这款索阿维经典卡尔瓦里诺葡萄酒清新芬芳，香气浓郁，带有接骨木果、柠檬苹果和梨的香气，并以榛子和杏仁的基调收尾，展现了风土的优雅。
奖项
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2023
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1880
- 酿酒师: Dario Pieropan
- 生产的瓶子: 700.000
- 公顷: 80
| 名称 | Pieropan Soave Classico Calvarino 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Soave DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Pieropan |
| 产地 | 索阿韦（VR） |
| 气候 | 海拔 200 - 300 米，向西。 |
| 土壤成分 | 火山土壤，富含海洋性玄武岩和凝灰岩。 |
| 栽培系统 | 维罗纳凉亭 |
| 每公顷产量 | 60 升/公顷 |
| 收获 | 人工采摘，通常采用双道采摘，以挑选最成熟的葡萄。特雷比亚诺-迪-索阿维葡萄于九月中旬开始采摘，加加尼加葡萄于十月开始采摘。 |
| 发酵温度 | 16 8 °C |
| 酿酒工艺 | 去梗和压榨葡萄。挑选初榨葡萄汁，在玻璃化水泥桶中进行温控发酵（16 8 °C）。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在玻璃化水泥桶中熟化一年。在熟化过程中，葡萄酒与优质酒糟保持接触，以丰富其结构和复杂性。装瓶后，葡萄酒在玻璃瓶中静置数月后方可上市。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |