La Spinetta
Barbaresco Gallina Vursù 2021
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | After ageing in French oak barriques for 22 months, the wine is transferred to steel tanks where it remains for 3 months before bottling. It then follows further 12 months of ageing in the bottle before marketing. |
| 其他年份： | 2007 , 2006 , 2020 , 2022 , 2023 |
描述
拉斯皮内塔酒庄La Spinetta的巴巴莱斯科·加利纳Barbaresco Gallina葡萄酒，讲述了一个家族的梦想：建造一座大型酒庄，专门生产皮埃蒙特红葡萄酒。如今，梦想成真，拉斯皮内塔酒庄出产巴巴莱斯科·加利纳Barbaresco Gallina葡萄酒，该酒庄的葡萄园位于内韦Neive的加利纳Gallina地区，树龄在35至45年之间。葡萄园朝南，海拔270米。这里的小气候非常适合酿造适合陈年的红葡萄酒。土壤为石灰质，采用居由式Guyot栽培法。酿造巴巴莱斯科葡萄酒所用的葡萄品种为100%内比奥罗Nebbiolo。这种葡萄在这里找到了理想的生长环境，长势旺盛，发育良好。据说，巴巴莱斯科Barbaresco的名字来源于清晨的薄雾，尤其是在秋季，薄雾会笼罩着成串的葡萄。葡萄采摘始于十月初至十月中旬，此时葡萄达到酿酒的理想成熟度。葡萄经手工采摘后装入箱中，运至酒窖后进行轻柔压榨，以保留其感官特性。浸渍和发酵过程持续约7-8天，在温控旋转发酵罐中进行。之后，葡萄酒被放入橡木桶中，直至苹果酸-乳酸发酵完成。随后，葡萄酒被转移至新的橡木桶中陈酿约22个月。陈酿结束后，葡萄酒在不锈钢罐中继续陈酿约3个月，然后装瓶。装瓶后，葡萄酒会在玻璃瓶中继续陈酿12个月。
奖项
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2021
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2021
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2021
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 100
| 名称 | La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Spinetta |
| 产地 | VIneyard Gallina, Town of Neive (Cuneo) |
| 气候 | Altitude: 270 m. a.s.l. Exposure: South. |
| 土壤成分 | Limestone |
| 栽培系统 | Guyot |
| 收获 | Early-Mid October. |
| 酿酒工艺 | Alcoholic fermentation for 7-8 days in rotary fermenters with temperature control. Malolactic fermentation in barriques. |
| 陈酿 | After ageing in French oak barriques for 22 months, the wine is transferred to steel tanks where it remains for 3 months before bottling. It then follows further 12 months of ageing in the bottle before marketing. |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |