Hofgut Falkenstein
Niedermenniger Herrenberg Kabinett Feinherb 2023
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 8.5% 按体积 |
| 产区 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 (Germany) |
| 葡萄品种 | Riesling |
- 风格与葡萄品种：雷司令Kabinett Feinherb，萨尔（摩泽尔）产区略带微甜的白葡萄酒
- 香气特点：新鲜柑橘香气；口感圆润，咸鲜，甜度平衡
- 推荐搭配：适合搭配鱼类、禽类、小牛肉及新鲜奶酪
- 评分：罗伯特·帕克（葡萄酒倡导者）评分94分（满分100分）
- 饮用温度与陈年：建议在10-12°C饮用；陈年潜力5-10年；酒精度8.5%
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg 雷司令 Kabinett Feinherb 是一款优雅的半干型白葡萄酒。倒入杯中呈现出带有绿色光泽的稻草黄色，香气以清新柑橘类水果香为主导。入口圆润饱满，具有突出的咸鲜感，巧妙平衡了 Feinherb 风格典型的残余糖分。在 10-12°C 的温度下饮用，自然适合搭配鱼类、禽肉、小牛肉和新鲜奶酪。该酒获得了 Robert Parker 94/100 的高分评价，陈年潜力预计可达五至十年。
产地来源
这款 Prädikatswein 源自Niedermenniger Herrenberg 葡萄园，位于萨尔地区，属于著名的摩泽尔葡萄酒产区。得天独厚的风土赋予了这款酒非凡的香气纯净度和鲜明的咸鲜风格。Hofgut Falkenstein 酒庄由 Erich Weber 及其儿子 Johannes 共同管理，对农业工作极为用心，旨在突出风土特色。目标是酿造出优雅的萨尔雷司令，能够清晰展现自然元素与经典产区风格之间的和谐。
酿造工艺
酿造过程充分尊重雷司令葡萄的细腻，保留其内在的果味张力。经过精心采摘后，整个工艺流程都致力于保持 Kabinett 所特有的香气精准。随后的陈酿阶段进一步巩固了酒体的纯净香气，使口感更加和谐，将微妙的甜味与底层的矿物咸鲜感巧妙融合。最终呈现出顺滑平衡的口感，在杯中忠实且严谨地展现了摩泽尔产区的葡萄种植风格。
历史与趣闻
这款卓越的雷司令Kabinett Feinherb源自Erich和Johannes Weber的热情与奉献，他们是著名的摩泽尔-萨尔-鲁沃产区的葡萄种植大师。在Hofgut Falkenstein庄园，最正宗的萨尔传统得以传承，酿造出优雅的半干型雷司令，以宜人的残余糖分温柔地抚慰味蕾。卓越的2023年份荣获罗伯特·帕克94分，完美展现了Niedermennig产区的真实风土，带来极具声望的Prädikatswein。含有亚硫酸盐。
奖项
-
2023
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett Feinherb 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 8.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 |
| 供应商 | Hofgut Falkenstein |
| 故事 | 历史与趣闻这款卓越的雷司令Kabinett Feinherb源自Erich和Johannes Weber的热情与奉献，他们是著名的摩泽尔-萨尔-鲁沃产区的葡萄种植大师。在Hofgut Falkenstein庄园，最正宗的萨尔传统得以传承，酿造出优雅的半干型雷司令，以宜人的残余糖分温柔地抚慰味蕾。卓越的2023年份荣获罗伯特·帕克94分，完美展现了Niedermennig产区的真实风土，带来极具声望的Prädikatswein。含有亚硫酸盐。 |
| 产地 | Niedermennig（萨尔），摩塞拉-萨尔-鲁沃，德国 |