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Hofgut Falkenstein

Krettnacker Echariusberg Kabinett Alte Reben 2024

白葡萄酒 green 醇 半芳香族

有机和可持续
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常规价格 HKD385.00
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 7.0% 按体积
产区 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 (Germany)
葡萄品种 Riesling
  • 葡萄品种与风格:雷司令Kabinett白葡萄酒,半芳香型,带有轻微甜味
  • 产地与葡萄园:摩泽尔-萨尔-鲁沃地区,Krettnacker Echariusberg葡萄园,老藤葡萄
  • 感官特征:果香浓郁,口感清新矿物感强,余味悠长持久
  • 酿造方式:有机与可持续方法,残糖平衡,饮用体验极佳
  • 饮用建议与搭配:10-12°C;非常适合搭配开胃菜、瘦鱼、白肉和软奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Hofgut Falkenstein酒庄的Krettnacker Echariusberg雷司令Kabinett老藤是一款优雅的静态白葡萄酒,带有半芳香型风格。采用雷司令葡萄酿造,呈现出稻草黄色,拥有浓郁的果香。入口风格精准,带有残余糖分,使酒体顺滑,并且具有极佳的陈年潜力。酒液以活泼的矿物感和愉悦的持久度为特色,非常适合搭配清淡菜肴。

产地来源

这款德国葡萄酒产自摩泽尔-萨尔-鲁沃产区,这里是雷司令葡萄的理想种植地。葡萄藤根植于Krettnacker Echariusberg葡萄园,园内拥有老藤,保证了更高的香气浓度。Hofgut Falkenstein酒庄在这片土地上酿造出展现葡萄品种自然风格的佳酿。酒庄的酿造理念真实展现了德国雷司令的本色,能够极为忠实地表达其产地特色。

酿造方式

酒庄采用有机与可持续生产方式精心管理雷司令葡萄,旨在保留品种的半芳香型特性,酿造出自然细腻甜美与典型清新感完美融合的Kabinett。酿造过程注重最大程度展现产区风土,保持完整的香气和极佳的口感平衡。这种细致的工艺带来了充满张力的矿物感,赋予葡萄酒诱人的持久余韵

历史与趣闻

这款来自 Hofgut Falkenstein 的雷司令诞生于克雷特纳赫·欧卡留斯山历史悠久的老藤,充分体现了摩泽尔-萨尔-鲁沃地区的正统传统。Erich 和 Johannes Weber 遵循严格的有机种植原则培育葡萄,酿造出一款优雅且酒精度较低的白葡萄酒。残留糖分带来的细腻甜感与迷人的矿物清新感和谐交融:这是一部真正的杰作,赞颂德国风土,带来悠长持久的回味。

详情

Profumo

香水

果香扑鼻

Colore

颜色

淡黄色

Gusto

味道

口感清新且富有矿物质感,带有一丝微甜(残留糖分),余味持久愉悦。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Hofgut Falkenstein
来自这个酒庄
Hofgut Falkenstein 公司的埃里希-韦伯(Erich Weber)酿造的萨尔州雷司令葡萄酒极为传统,口感干爽。他喜欢自称为 "Winzer Weber"。(换句话说,他的重点是在葡萄园里工作,因为他每天大部分时间都在葡萄园里度过。黝黑的皮肤和粗犷的面庞也让他看起来很精神。自从他的中子约翰内斯(Johannes)加入他的全职工作后,他就更加注重酿造有残留糖分的雷司令葡萄酒。近年来,他们酿造的葡萄酒在德国国内外都受到了好评。 阅读更多

这款雷司令珍藏非常适合作为开胃酒,与清淡菜肴搭配相得益彰。其活泼的矿物质感能够提升瘦鱼和白肉菜肴的风味,而微妙的甜味则能与软质奶酪和精致的前菜形成和谐的平衡。冷藏至10-12°C饮用,能够确保在餐桌上带来均衡、持久且始终诱人的搭配体验。

鱼类
小吃
软奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2024
类型 白葡萄酒 green 醇 半芳香族
葡萄酒名称 N/A
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 7.0% 按体积
葡萄品种 Riesling
国家 Germany
产地 摩泽尔-萨尔-鲁威尔
供应商 Hofgut Falkenstein
故事 历史与趣闻这款来自 Hofgut Falkenstein 的雷司令诞生于克雷特纳赫·欧卡留斯山历史悠久的老藤,充分体现了摩泽尔-萨尔-鲁沃地区的正统传统。Erich 和 Johannes Weber 遵循严格的有机种植原则培育葡萄,酿造出一款优雅且酒精度较低的白葡萄酒。残留糖分带来的细腻甜感与迷人的矿物清新感和谐交融:这是一部真正的杰作,赞颂德国风土,带来悠长持久的回味。
产地 莫塞拉-萨尔-鲁沃,德国
生产工艺 有机与可持续生产
酿酒工艺 有机和可持续生产