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Elisabetta Foradori

Fontanasanta Manzoni Bianco 2018

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 IGT Vigneti delle Dolomiti
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Manzoni Bianco
陈酿 在金合欢木桶中 12 个月。
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描述

这款来自特伦蒂诺-上阿迪杰的有机白葡萄酒,酒精度12.5%,由Elisabetta Foradori酿造,采用100%曼佐尼白葡萄酿制。1.5升大瓶装,2018年份。这款酒源于Elisabetta Foradori对本土葡萄品种和生物动力法的热爱。采用水泥罐带皮浸渍发酵,并在金合欢木桶中陈酿12个月。酒香浓郁,散发着干苹果、桃子和芒果的芬芳,交织成复杂迷人的香气。稻草黄色的酒体预示着口感的平衡与持久。酒体饱满均衡,带来令人愉悦的味觉体验,并带有淡淡的矿物质余味。

奖项

  • 2018

    97

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2018

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

酒香浓郁,带有干苹果、桃子和芒果的香味。

Colore

颜色

稻草黄色。

Gusto

味道

酒体饱满,口感均衡,啜饮时令人满意,回味中带有淡淡的矿物味。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

醒酒时间:

1小时

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Elisabetta Foradori
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1901
  • 酿酒师: Emilio Zierock Foradori
  • 生产的瓶子: 180.000
  • 公顷: 29
对大自然节律和周期的认识是在长期观察中不断完善的:每个季节都会给我们带来新的事物,每一天都会教给我们知识,让我们明白道理。我们学会了倾听,以把握大自然中存在的细微差别;我们学会了在表达葡萄原产地时保留其真诚的个性。因此,我们的耕作方式被提升到了创造性的高度:我们每天早上起床,根据大地在那一刻想要传达给我们的信息自由地工作,这是我们的任务,也是我们的特权。 我们从 29 公顷的葡萄园中采摘葡萄,其中 70% 为特罗尔代戈葡萄,15% 为曼佐尼白葡萄,5% 为诺西奥拉葡萄,10% 为灰皮诺葡萄,平均每年生产 180,000 瓶葡萄酒。每年平均生产 180,000 瓶:50,000 瓶 Foradori、20,000 瓶 Granato、20,000 瓶 Fontanasanta Manzoni Bianco、10,000 瓶 Fontanasanta Nosiola、10,000 瓶 Fuoripista Pinot Grigio、Sgarzon 和 Morei 葡萄园各 10,000 瓶以及 50,000 瓶 Lezèr。 阅读更多

鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco Magnum 2018
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Vigneti delle Dolomiti IGT
年份 2018
容量 1,50 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Manzoni Bianco
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Elisabetta Foradori
产地 梅佐隆巴多(TN)
土壤成分 粘土质-石灰质
酿酒工艺 在水泥桶中浸皮发酵。
陈酿 在金合欢木桶中 12 个月。