Feudi di San Gregorio
Falanghina del Sannio 2025
| 品名 | DOC Falanghina del Sannio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 陈酿 | 约5个月在不锈钢罐中与酒泥接触 |
- 葡萄品种与名称：纯法兰吉娜，桑尼奥法兰吉娜DOC，2025年采收
- 香气特征：白花、金雀花、黄桃、柑橘和矿石气息
- 口感特点：清新咸爽，结构圆润，柔和与酸度和谐统一
- 酿造工艺：16-18°C不锈钢罐发酵，酒泥陈酿5个月
- 饮用温度与搭配：建议10-12°C饮用；非常适合搭配开胃菜、甲壳类、蛤蜊和新鲜奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Feudi di San Gregorio的Falanghina del Sannio是一款产自坎帕尼亚的静态白葡萄酒，采用Falanghina葡萄酿制。倒入酒杯后展现出清新平衡的风格，并伴有愉悦的咸鲜感。其香气轮廓清晰诱人，带有小白花、金雀花、黄桃、柑橘、淡淡的青草气息以及明显的温热矿石感。入口圆润，柔和与清新达到理想的和谐，余味纯净且持久。
产地来源
这款Falanghina del Sannio产自坎帕尼亚的Sorbo Serpico、Taurasi、Tufo和Santa Paolina地区。火山土壤的特性是该产区的显著标志，为葡萄酒赋予了突出的咸鲜感和坚实的结构。当地昼夜温差大，对葡萄藤的生长至关重要，有助于保持果实的浓郁度并塑造精准的香气轮廓。葡萄品种的名字"Falanghina"源自"falanga"，这是一种古罗马时期的葡萄藤栽培方式，见证了这片土地悠久的农业传统。
酿造工艺
在酒庄，Feudi di San Gregorio致力于完整保留葡萄品种的丰富香气。酿造过程始于不锈钢罐控温发酵，以提取新鲜纯净的香气。随后，葡萄酒在不锈钢罐中与酒泥陈酿约五个月。这一阶段与酵母的接触丰富了口感，使酒体更加圆润，并确保了天然酸度与典型咸鲜感之间的良好风味平衡。
历史与趣闻
Feudi di San Gregorio酒庄成立于1986年，巧妙地将传统与创新相结合，提升了Sannio法朗吉娜DOC的价值。其名称源自"falanga"，即古罗马时期用于支撑葡萄藤的木桩。2025年份的葡萄酒诞生于Sorbo Serpico、Taurasi、Tufo和Santa Paolina之间的葡萄园：在这些土地上，火山土壤的丰富和强烈的昼夜温差赋予了葡萄酒独特的个性，为味蕾带来充满活力的清新感和鲜明的矿物质特征。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1986
- 酿酒师: Pierpaolo Sirch
- 生产的瓶子: 3.200.000
- 公顷: 350
| 名称 | Feudi San Gregorio Falanghina del Sannio 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Falanghina del Sannio DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Feudi di San Gregorio |
| 故事 | 历史与趣闻Feudi di San Gregorio酒庄成立于1986年，巧妙地将传统与创新相结合，提升了Sannio法朗吉娜DOC的价值。其名称源自"falanga"，即古罗马时期用于支撑葡萄藤的木桩。2025年份的葡萄酒诞生于Sorbo Serpico、Taurasi、Tufo和Santa Paolina之间的葡萄园：在这些土地上，火山土壤的丰富和强烈的昼夜温差赋予了葡萄酒独特的个性，为味蕾带来充满活力的清新感和鲜明的矿物质特征。 |
| 产地 | 索尔博塞尔皮科、陶拉西、图福和圣保利纳（坎帕尼亚，意大利） |
| 土壤成分 | 火山土壤 |
| 发酵温度 | 16 8°C |
| 生产工艺 | 在16 8°C的不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐中与酒泥接触陈酿约5个月 |
| 酿酒工艺 | 在控温（16 8°C）的不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐中与酒泥（酵母）接触陈酿约5个月。 |
| 陈酿 | 约5个月在不锈钢罐中与酒泥接触 |