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Hugel & Fils

Alsace Gentil 2023

白葡萄酒 醇 干

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其他年份:

2022
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品名 AOC Alsace
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 阿尔萨斯 (France)
葡萄品种 24% Pinot Grigio, 19% Traminer Aromatico, 15% Riesling, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Bianco, Sylvaner Verde
其他年份: 2022
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奖项

  • 2023

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2023

    88

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

香气浓郁,带有花香和果香:豆蔻、香蜂花、玫瑰、酸橙花、樱花和甜杏仁。

Colore

颜色

浅绿色

Gusto

味道

酒体干爽,丰满,柔和,几乎多汁,充满口腔,结构良好,果香浓郁,持久而芳香。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Hugel & Fils
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1639
雨果家族在阿尔萨斯的最早踪迹可以追溯到 15 世纪。大约两个世纪后,汉斯-乌尔里希-休格尔定居在里克威尔,那里曾遭受三十年战争的严重破坏。 1639 年,他成为该镇的荣誉市民,并很快掌管了实力雄厚的葡萄种植公司。

1672 年,他的儿子在 Rue des Cordiers 修建了一座漂亮的房子,并在大门上方雕刻了家族徽章,这就是至今仍在使用的公司徽标的由来。 在整个 18 世纪和 19 世纪,雨果家族以其精湛的酿酒技艺和对葡萄园的精心耕作赢得了令人羡慕的声誉。1902 年,弗雷德里克-埃米尔-雨果(Frédéric Emile Hugel)在里克威尔(Riquewihr)的中心建立了自己的酒庄。 1918 年后,包括弗雷德里克-埃米尔-雨果(Frédéric Emile Hugel)在内的一些有远见、有勇气的葡萄种植者开始采取措施拯救阿尔萨斯的葡萄园。这位真正的先驱者毕生致力于推广高贵葡萄品种酿造的高品质葡萄酒。他的儿子让继承了这一事业。他的三个儿子乔治(Georges)、让(Jean)和安德烈(André)的阿尔萨斯 "晚熟旺丹"(Vendange Tardive)和 "贵族葡萄精选"(Sélection de Grains Nobles)葡萄酒获得了官方认可。
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烤鱼、煎鱼或酱汁鱼、红鲻鱼、多宝鱼、龙虾、螃蟹,以及一些奶酪:郡奶酪、雷布洛雄奶酪、安伯特奶酪,或搭配带有东方和印度香料风味的菜肴。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
小牛肉
白肉鱼

名称 Famille Hugel Alsace Gentil 2023
类型 白葡萄酒 醇 干
葡萄酒名称 Alsace AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 24% Pinot Grigio, 19% Traminer Aromatico, 15% Riesling, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Bianco, Sylvaner Verde
国家 France
产地 阿尔萨斯
供应商 Hugel & Fils
产地 里奎维尔
收获 葡萄在小罐中压榨,不使用泵或其他机械干预。
发酵温度 18 - 24 °C
酿酒工艺 压榨后,葡萄汁倾析数小时,然后在温度可控的橡木桶中(18 - 24 °C)发酵。葡萄酒只滗清一次,在冬季自然澄清。翌年春季,葡萄酒在装瓶前进行过滤,然后在酒窖中陈酿直至销售。
总酸度 5.86 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.02
残糖 4.2 gr/L