Domaine d'Elise
Petit Chablis 2024
其他年份：
2022| 品名 | AOC Petit-Chablis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 其他年份： | 2022 |
- 名称与葡萄品种：Petit-Chablis AOC，100%霞多丽，酒精度12%
- 香气：柑橘和花香，伴有明显的燧石气息
- 口感特点：干型，清新且咸鲜，具有该产区典型的矿物质感
- 酿造工艺：全程采用不锈钢罐发酵与陈酿，不使用橡木桶
- 饮用温度与搭配：建议在8-10°C饮用；非常适合搭配开胃菜、鱼类、海鲜和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Domaine d’Elise Petit Chablis 是一款来自勃艮第的静态白葡萄酒，能够精准展现其产区的独特风土。该酒仅采用霞多丽葡萄酿造，呈稻草黄色，风格干爽，具有明显的矿物感，在口腔中层层展开。香气清新纯净，带有细腻的柑橘和花香，并辅以清晰的燧石气息。入口后，展现出鲜明的咸味和明显的清新感，使品饮体验极为愉悦且平衡。
产地来源
该酒产自法国北部勃艮第地区的Petit Chablis产区。在这里，霞多丽葡萄得以展现其独特个性，赋予整体风味以鲜明特色。特殊的土壤条件为这款葡萄酒带来了纯净的香气，勾勒出紧致且垂直的口感。这种以地质特征为核心的表达方式，突出了葡萄品种的清新层次，带来清澈且忠于原产地风土的感官体验。
酿造方式
该酒采用严格的不锈钢罐发酵工艺，遵循当地传统，以最大程度保留葡萄的纯净香气。不经过橡木桶陈酿，保持了干爽的风格，并充分展现了白葡萄酒的结构性咸味。此外，该酒具有良好的瓶中陈年潜力，预计可达五至十年。理想饮用温度为八至十摄氏度，是极佳的开胃酒，亦可与瘦身鱼类、海鲜、甲壳类和奶酪搭配，风味和谐。
历史与趣闻
Domaine d’Elise的2024年Petit-Chablis AOC是一款优雅展现勃艮第风土的葡萄酒，突显了霞多丽的纯净。得益于不锈钢罐酿造，这款精致的白葡萄酒保留了生动的清新感和产区独特的矿物质风味。闻香时带有柑橘和花香，并伴有燧石气息，预示着入口的咸鲜与愉悦。这款酒能够随着时间的推移展现出迷人的变化，是搭配美味鱼类和贝类菜肴的绝佳选择。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
与传统的勃艮第相比，夏布利的气候更为凉爽，因此酿造出的葡萄酒酸度更高，果味少于金丘的霞多丽，带有 "pierre à fusil "的香气和一丝金属的味道，让人过目难忘。 与勃艮第中心地带的白葡萄酒相比，夏布利几乎从不在木桶中酿造和陈酿。在酿造过程中，钢是首选，而部分或全部在木桶中陈酿则由生产商自行决定。 自 1938 年起，夏布利法定产区就不包括小夏布利，小夏布利后来于 1944 年 1 月被列入法定产区。所有夏布利葡萄园都属于四个不同等级的法定产区：只有 7 个特级园，全部位于夏布利镇附近的一座小山上。 阅读更多
| 名称 | Domaine d'Elise Petit Chablis 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Petit-Chablis AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine d'Elise |
| 故事 | 历史与趣闻Domaine d’Elise的2024年Petit-Chablis AOC是一款优雅展现勃艮第风土的葡萄酒，突显了霞多丽的纯净。得益于不锈钢罐酿造，这款精致的白葡萄酒保留了生动的清新感和产区独特的矿物质风味。闻香时带有柑橘和花香，并伴有燧石气息，预示着入口的咸鲜与愉悦。这款酒能够随着时间的推移展现出迷人的变化，是搭配美味鱼类和贝类菜肴的绝佳选择。 |
| 产地 | 夏布利，勃艮第，法国 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐酿造 |
| 酿酒工艺 | 通常采用不锈钢罐酿造，而不是木桶（夏布利的传统）。 |