Tramin Sauvignon Pepi 2022

Cantina Tramin, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

€ 15,60
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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Tramin Sauvignon Pepi 2022
En el corazón del Tirol del Sur nacen los embriagadores aromas de los vinos de Cantina Tramin. Un proyecto enológico que representa el trabajo de 300 viticultores vinculados a esta tierra desde hace generaciones, capaz de expresar toda la elegancia y las fragancias incomparables de un terruño único, de transmitir la experiencia y la cultura agrícola local que siempre ha estado íntimamente ligada a las montañas, a la naturaleza y a sus ritmos.

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma

Su aroma es marcadamente floral, con sensaciones iniciales de flor de saúco y ortiga que evolucionan hacia ligeros toques exóticos de mango y papaya, así como de melocotón y grosella.

Sabor

En boca, el vino es intenso, sabroso, fresco, aromático.

Maridaje

Excelente con primeros platos, con pescado o carnes blancas ligeramente especiadas y verduras; excelente con quesos de hierbas y platos de espárragos.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Platos especiados

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Características

Nombre Tramin Sauvignon Pepi 2022
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Sauvignon
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País
Región Trentino-Alto Adigio
Clima Altitud: 450 m. a.s.l. Exposición: Oeste, Este.
Composición del terreno Suelos calcáreos de conformación arcillosa y cascajosa.
Rendimiento por hectárea 55hl
Temperatura de fermentación 19 °C
Vinificación Después de la vendimia, las uvas se prensan inmediatamente; a continuación se realiza la fermentación en pequeños recipientes de acero inoxidable a una temperatura controlada de 19 °C.
Crianza La vinificación posterior implica un contacto prolongado con las levaduras durante al menos 6 meses en grandes barricas de roble, sin fermentación maloláctica.
Acidez total 6,40 gr/L
Azúcar residual 1,30 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con primeros platos, con pescado o carnes blancas ligeramente especiadas y verduras; excelente con quesos de hierbas y platos de espárragos.
En oferta Precio Tramin Sauvignon Pepi 2022 € 15,60  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

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