Tramin Sauvignon 2023

Cantina Tramin, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

€ 12,43
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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo semiaromático

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Tramin Sauvignon 2023
La Sauvignon es una variedad de uva de origen francés que se produce en todo el mundo. Es un vino blanco refinado, ligeramente aromático, de color amarillo verdoso. Tiene un aroma intensamente floral de flor de saúco y ortiga con un ligero sabor a pimentón verde y grosella. Sorprende por su frescura y sabrosura

Color

Amarillo con reflejos verdosos.

Aroma

La fragancia es intensamente floral y tiene un bouquet de notas de saúco y ortiga.

Sabor

En boca, ligero sabor a pimentón verde y grosella espinosa. Sorprende por su frescura y sabrosura.

Maridaje

Excelente como aperitivo, también combina muy bien con entremeses, espárragos, pescado hervido o a la plancha, marisco y carnes blancas ligeramente especiadas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

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Características

Nombre Tramin Sauvignon 2023
Tipo Blanco tranquilo semiaromático
Clasificación DOC Alto Adige Sauvignon
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Termeno (Trentino Tirol del Sur)
Clima Fuertes oscilaciones térmicas con días cálidos influenciados por el clima mediterráneo, y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 350-550 m. s.n.m.
Composición del terreno Suelo calcáreo de conformación arcillosa y cascajosa.
Rendimiento por hectárea 70 Hl/hectárea
Temperatura de fermentación 19 °C
Vinificación Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños recipientes que las mantienen intactas, después se someten a un prensado suave inmediato. La fermentación posterior tiene lugar en pequeños recipientes de acero a temperatura controlada (19 °C), sin fermentación maloláctica.
Crianza En pequeños contenedores de acero.
Acidez total 6,70 gr/L
Azúcar residual 0,50 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente como aperitivo, también combina muy bien con entremeses, espárragos, pescado hervido o a la plancha, marisco y carnes blancas ligeramente especiadas.
En oferta Precio Tramin Sauvignon 2023 € 12,43  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2023
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91/100 
2019
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91/100 
2019
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