| Vinificación |
Vinificación en blanco. Dependiendo de la madurez, tras el despalillado se realiza un breve reposo y una maceración dirigida. A continuación, el mosto se prensa y se trasiega durante un día en depósitos de acero inoxidable para una clarificación previa natural. A continuación, el mosto se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza |
Tras la fermentación, el Pinot Bianco se cría sobre lías finas durante unos 6 meses para garantizar la extracción total de los aromas y un desarrollo armonioso. |
| Maridaje |
Entrantes, pescados y carnes blancas y también como aperitivo. |
| En oferta |
Precio Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021 € 15,93
sin IVA
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