Castelfeder Chardonnay Doss 2021
El nombre Doss hace referencia al cuello cerca del pueblo vinícola de Cortacia en la Ruta del Vino, que a menudo estaba bajo el agua y por lo tanto también se llama Pequeña Venecia. La colina formada por estos aluviones es hoy la zona vinícola más importante para Chardonnay & Pinot Grigio y en contraste con el resto de las tierras bajas del Tirol del Sur, debido a la diferente estructura del suelo, que no se cultiva con fruta, sino casi exclusivamente con uvas. La imagen de la etiqueta muestra una de las viñas más antiguas del Tirol del Sur, plantada tradicionalmente en ocasiones importantes. Esta vid tiene 270 años.