Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020

Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020

€ 17,09
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Apulia - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020
La añada 2009 en Minervino Murge se caracterizó por una estacionalidad marcada por la regularidad y la frescura hasta principios de verano. Agosto y septiembre, en cambio, fueron meses calurosos. Este curso climático favoreció, sobre todo, a las variedades tardías como la Aglianico, que pudo lograr una maduración gradual y óptima de las uvas, pudiendo así expresar vinos de alto nivel, elegantes y con plenitud aromática

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Marasca, frambuesa, fruta roja bajo licor, con ligeras notas especiadas y de regaliz.

Sabor

Vino de buena estructura y persistencia, con una entrada suave y amplia, acompañada de buena acidez y taninos agradables y aterciopelados.

Maridaje

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOC Castel del Monte Aglianico
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 70% Aglianico, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
País
Región Apulia
Ubicación Finca Bocca di Lupo en Minervino Murge (BT)
Vendimia Las uvas se vendimiaron ligeramente sobremaduradas para mejorar su potencial fenólico.
Vinificación Tras el prensado, la fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura no superior a 25-27 °C. La maceración, dirigida con suaves remontados y delestage para conseguir una extracción gradual y equilibrada, duró 15 días.
Crianza Tras el trasiego, el vino pasó directamente a barricas, de roble francés y húngaro, donde realizó la fermentación maloláctica y permaneció 10 meses antes de ser embotellado. A continuación, permaneció otros 9 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Tenuta Bocca di Lupo Trentangeli Aglianico Castel Del Monte 2020 € 17,09  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2020
Wine Spectator
90/100 
2017
Luca Maroni
91/99 
2016
Robert Parker
89/100 
2016
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Vinous
89/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2015
James Suckling
91/100 
2014
James Suckling
93/100 
2013
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2013
James Suckling
91/100 
2012
Robert Parker
91/100 
2012
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2011
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2011
Wine Spectator
90/100 
2011
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2010
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2010
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2009
Wine Spectator
90/100 
2009
Tormaresca (Antinori)

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