Podere brizio brunello di montalcino riserva 2016

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Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016

Thumb Back Atrás Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016

Podere Brizio, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016

Aroma

En nariz es limpio, intenso, con recuerdos a fruta muy madura y notas balsámicas.

Sabor

Equilibrado en boca, fresco e intenso a la vez. El tanino es persistente y bien maduro. Notas de fruta negra y especias acompañan a suaves toques de vainilla. Final intenso.

Maridaje

Excelente con quesos curados, carnes a la brasa y caza.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Clima	Altitud: 330-350 m.s.n.m. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del terreno	Suelo de origen plioceno, calcáreo, rico en esqueletos y fragmentos fósiles.
Sistema de cultivo	Cordón espolonado unilateral.
Núm. plantas por hectárea	5000
Rendimiento por hectárea	50 q.
Vendimia	Uvas vendimiadas a mano.
Vinificación	Elaborado a partir de uvas vendimiadas a mano y fermentadas de forma natural, tras un suave estrujado y despalillado, durante 2 semanas.
Crianza	Crianza en barricas de roble francés Allier de 54Hl durante 48 meses. Envejecido en botella durante un año como mínimo.
Acidez total	5,80 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente con quesos curados, carnes a la brasa y caza.
En oferta	Precio Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva 2016 € 52,88 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	93/100	93/100	2016
Robert Parker	93/100	93/100	2016
Vinous	89/100	89/100	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
xtraWine	92/100	92/100	2016
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013

Podere Brizio

De esta bodega:

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