Tenute Lunelli Auritea Di Podernovo Costa Toscana Cabernet Franc 2017

Tenute Lunelli Auritea Di Podernovo Costa Toscana Cabernet Franc 2017

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Tenute Lunelli Auritea Di Podernovo Costa Toscana Cabernet Franc 2017
Cabernet Franc puro, debe su nombre a Arca Aurita, la concha fósil de origen marino presente desde hace millones de años en los suelos de la finca, que confiere a este vino una persuasiva mineralidad. Es el vino insignia de Podernovo, la finca de la familia Lunelli en la costa toscana.

Color

Rojo rubí brillante y profundo

Aroma

Excelente y profunda intensidad que aumenta con la oxigenación en la copa. Recuerdos de cacao en polvo, mermelada de grosella negra y romero son el preludio de delicados toques especiados y balsámicos.

Sabor

Estructura sólida y elegante, destacando unos taninos suaves y de textura fina. En el largo final se aprecia el intenso sabor que aporta el componente fósil del suelo de la finca.

Maridaje

Ideal con platos principales de carnes rojas, estofados, quesos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Tenute Lunelli Auritea Di Podernovo Costa Toscana Cabernet Franc 2017
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación IGT Costa Toscana
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Cabernet Franc
País
Región Toscana
Ubicación Auritea procede del viñedo Olmo, situado al este de la ladera de Podernovo
Composición del terreno De textura media, limosa tendente a arcillosa, rica en conchas fósiles de origen marino.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Núm. plantas por hectárea 5680
Rendimiento por hectárea 38 hl.
Temperatura de fermentación 26 - 28 °C
Vinificación Maceración prefermentativa en frío a 12 °C durante 42 horas, temperatura máxima de vinificación de 26 °C - 28 °C en acero. Tiempo de maceración: 20 - 25 días con ligera humectación del sombrero para extraer lentamente la parte noble de los taninos.
Crianza 18 meses en barricas de roble francés. Al menos 12 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con platos principales de carnes rojas, estofados, quesos.
En oferta Precio  Tenute Lunelli Auritea Di Podernovo Costa Toscana Cabernet Franc 2017 € 54,20  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
94/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2018
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2018
Vinous
94/100 
2018
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
De esta bodega:

La finca Podernovo es una espléndida loma cubierta de viñedos en el municipio de Terricciola, dentro de la prestigiosa y emergente zona vitícola de las colinas pisanas, a pocos kilómetros de la costa toscana. La particular posición geográfica y la co...

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