Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Sangiovese Costa Toscana 2017

Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Sangiovese Costa Toscana 2017

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Sangiovese Costa Toscana 2017
Sangiovese puro, Solenida es el resultado de una rigurosa selección de uvas de la finca Podernovo, realizada a través del proyecto AnimavitisR, que permite vendimiar por separado las microzonas con racimos pequeños y uvas ligeras y concentradas, obteniendo la máxima calidad y expresión del terruño. Es ecológico, como todos los vinos de la finca, y debe su nombre a la concha Solenidae, testimonio de la presencia fósil en el suelo de la finca.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

La riqueza del bouquet es evidente desde el primer momento: notas de cereza negra, ciruela y mermelada de mora se complementan con toques de regaliz, anís y especias a medida que el vino respira en la copa, en una armonía equilibrada.

Sabor

En boca destaca una estructura sólida y una textura tánica densa y vibrante, que lo convierten en un vino de gran carácter y longevidad.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Sangiovese Costa Toscana 2017
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación IGT Costa Toscana
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País
Región Toscana
Ubicación Finca Podernovo, Municipio de Terricciola (Pisa) - Costa Toscana
Composición del terreno Caracterizado por arenas limosas con un buen componente de arcilla y una cantidad considerable de residuos fósiles.
Sistema de cultivo Cordón espolonado
Núm. plantas por hectárea 5680
Rendimiento por hectárea 50 q.
Vendimia 100% Sangiovese procedente en su mayor parte de la selección madale del viñedo viejo de Podernovo desde los años ochenta.
Temperatura de fermentación 24-26 °C
Periodo de fermentación 21 días.
Vinificación En cubas de acero. Premaceración en frío a 12 °C durante 36 horas. La maceración en acero dura unas 3 semanas para extraer lentamente el mejor color y los mejores taninos. La maceración en ánforas de terracota, que supone el 10% del vino, dura al menos 3 meses.
Crianza En barricas y toneles de roble, parte francés y parte eslavo, durante 24 meses, seguido de 24 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Sangiovese Costa Toscana 2017 € 35,81  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2017
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2018
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Vinous
95/100 
2015
Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
De esta bodega:

La finca Podernovo es una espléndida loma cubierta de viñedos en el municipio de Terricciola, dentro de la prestigiosa y emergente zona vitícola de las colinas pisanas, a pocos kilómetros de la costa toscana. La particular posición geográfica y la co...

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